Uiepryse by die landbouskoue styg vandeesweek tot 'n maksimum van 50 euro per 100 kilo vir die grofste sortering. Selfs hoër pryse word aangebied vir aflewering later in die seisoen. Markpartye praat van 'n ongekende marksituasie met baie vraag en beperkte aanbod.
Dit is 'n duidelike vraagmark vir uie', sê Jaap Monster, lid van die uiekomitee van VTA (Verenigde Telers Akkerbouw) en self 'n saaiboer in Flevoland. 'Uietelers is in 'n goeie posisie en blykbaar te kan vra vir wat hulle wil. Vir aflewerings op April en Mei word pryse van 60 euro per 100 kilo nou aangebied, volgens die transaksies op die VTA-lyste. Net ek dink nie daar is meer baie werklik gratis lotte te koop nie.'
’n Wonderlike verkoopsjaar vir uieboere, sê Monster. Hy merk egter op dat nie elke kweker hierby baat kan vind nie. 'Die verskille is weer groot. In die suidweste was opbrengste meestal laag weens die droogte, wat sekerlik geld vir uiepersele waar natmaak nie moontlik was nie. Maar daar is ook maatskappye in Flevoland wat teleurstellende oeste het weens fusarium.'
Stiller teen die jaarwisseling
Monster het die indruk dat die handel teen die jaarwisseling 'n bietjie sal kalmeer. Volgens hom was dit tot dusver hierdie seisoen ’n groot voordeel dat Afrika-bestemmings vroeg die mark bereik het. 'Ondanks die hoë pryse het volumes steeds glad verloop. Verkope aan Senegal is nou tradisioneel minder, maar gelukkig gaan baie uie steeds na lande soos Ivoorkus, Guinee en Mauritanië.'
Wim Waterman van die handelsmaatskappy Waterman Onions in Emmeloord sien ook dat uitvoervolumes afneem. Hy sê Wes-Afrikaanse bestemmings het nog Nederlandse uie nodig, maar dit moet nog gesien word in watter mate die hoë pryse daar betaal kan word weens die beskikbaarheid van buitelandse valuta. “Dit is in elk geval seker dat Senegal binnekort sy grense sal sluit.”
Voldoende aanbod
Waterman verwag vir eers nie ’n verdere prysverhoging op die uiemark nie. Die handelaar neem aan dat die vraag na die jaarwisseling sal afneem en dat daar vir die komende maande steeds voldoende aanbod in Europa sal wees. 'Die huidige hoë prys het 'n remmende effek op ons uitvoere, hoewel ons natuurlik goed op koers is wat uitvoervolume betref. Die Nederlandse ui is nou die duurste op die mark, en daarom soek kopers na alternatiewe. Hulle verkies om plaaslike aanbiedinge te kies. Dit sal nie lank duur voordat die eerste uie van die suidelike halfrond af aankom nie.'
Oor die kwaliteit van die Nederlandse uie wat nog beskikbaar is, sê Monster dat die meeste van die slegte sarsies weg is. 'Dit is die voordeel van goeie pryse vroeg in die seisoen. Die mark het altyd voldoende geleenthede gebied om aan te hou lewer.' Waterman is minder positief. In die praktyk sien hy verskeie partye wie se kwaliteit nie ooreenstem nie. 'Fusarium en natvrot veroorsaak baie vuilheid in die verwerking. Sorteerders het baie werk daarmee te doen.'
Veral geel uie
Die goeie marksituasie geld hoofsaaklik vir geel uie. Die rooi uie sleep op 'n gepaste afstand agter, beide Monster en Waterman merk op. Op die landbouskoue verhandel die rooi uie vandeesweek sowat 15 tot 20 euro per 100 kilo laer as die geel uie.
Die probleem vir die rooi uie is die gebrek aan vroeë uitvoer na Asië, verduidelik Waterman. 'Indië het vanjaar geen gapings in die Asiatiese mark gelaat nie, en daarom is die verkope van rooi uie vir ons teleurstellend. In hierdie mark is ons steeds gelukkig dat die rooi uie byhou met die geel uie en daarom is die pryse nie heeltemal teleurstellend nie. Sommige kopers is geneig om rooi te kies as geel nie beskikbaar is nie of as hulle dink geel is te duur.'
'N Bron: https://www.nieuweoogst.nl