#Groentetekorte #Uie #Tamaties #Komkommers #Droogte #NationalFarmersUnion #VarsProduse #Supermarkte #IndependentGrocers
Terwyl die droogte in sleutelgroeistreke voortduur, loop uie nou die gevaar om net soos tamaties en komkommers van supermarkrakke te verdwyn. Met kommer oor die kwynende watervoorraad, het sommige uieprodusente hul aanplantings vir die seisoen verminder, wat dit moeiliker maak vir koper om die kookvoedsel oor die somer in die hande te kry.
Die National Farmers' Union (NFU) waarsku dat 'n gebrek aan reënval in die komende maande die druk wat uieprodusente ondervind, sal vererger, veral in Oos-Anglia waar die droogste somer in byna 30 jaar die streek in amptelike "droogte"-status gelaat het. Een groot kweker in Suffolk beplan om uie-aanplanting met sowat 400 hektaar te verminder as gevolg van buitensporig hoë energierekeninge en die risiko van voortgesette droogte.
Die tekorte aan vars produkte wat die afgelope weke in supermarkte gesien is, kan tot in die somer duur, sê die NFU. Terwyl die regering beweer het dat die huidige groentetekort binne 'n maand opgelos moet word, betwis tamatie- en komkommerprodusente hierdie voorspelling. Die Lea Valley-kwekersvereniging voorspel dat voorraad dalk eers in Mei na normaal sal terugkeer, en 'n uie-tekort kan beteken dat tekorte "verby Mei tot in die somer" duur.
Britse uie word hoofsaaklik in Lincolnshire, Oos-Anglia, Bedfordshire en Kent gekweek, maar kleinhandelaars begin verder noord soek vir voorrade weens probleme in Oos-Anglia. Ten spyte hiervan sukkel nie alle kleinhandelaars om hul rakke vol te maak nie. Sommige onafhanklike kruideniers het selfs 'n toename in besigheid gerapporteer omdat kopers nie die groente wat hulle by supermarkkettings wil kry nie, eerder na hulle toe kom.