Dagestan het voldoende voorraad groente en vrugte, het die hoof van die Ministerie van Landbou en Voedsel van Dagestan, Battal Battalov, in sy toespraak gesê tydens 'n vergadering van die Operasionele Hoofkwartier gelei deur Sergei Melikov.
Die streek het dus die nodige voorraad kool, aartappels, tafelbeet, wortels, uie, appels, rys. Met inagneming van voorrade uit ander streke, is daar voorraad pasta, bokwiet, meel en suiker.
Volgens Battalov verklaar die belangrikste ondernemings vir die produksie van brood, vir die verwerking van melk en vleis die moontlikheid om uitset met 1.5-2 keer te verhoog indien nodig.