Die koste van 'n borsjtstel in Moskou het met byna 60 persent gedaal in vergelyking met Junie vanjaar - tot 145 roebels. Dit is op 10 Oktober in die departement van ekonomiese beleid en ontwikkeling van Moskou berig. Vechernaya Moskva het uitgevind waar dit die winsgewendste is om groente vir borsjt te koop en wat teen die einde van hierdie jaar met pryse sal gebeur.
Die piekprys vir die borsjtstel het op Julie vanjaar gedaal - die gemiddelde prys in die hoofstad was 358 roebels. Die samestelling van hierdie stel het een kilogram kool, aartappels, uie, beet en wortels ingesluit. Volgens ekonoom Alexander Tsaplikov word die herfsprysdaling geassosieer met 'n taamlik sterk seisoenale verlaging in die koste van groente.
— Die oes vanjaar was uitstekend. Teen die einde van die jaar sal die koste van die borsjtstel op die huidige waardes vasgestel word. Binnelandse landbou-ondernemings sal die mark tot volgende somer van groente voorsien,” het die spesialis aan Vecherke gesê.
Dit is die beste om groente vir sop by seisoenale kermisse en markte te koop. Volgens boer Ivan Slobodyanyuk bied verkopers daar nie net goedkoper produkte as in groot supermarkte nie, maar ook varser en lekkerder.
— Die kwaliteitsbeheer van die goedere daar is redelik streng. Die risiko's dat groente met chemikalieë behandel sal word om 'n pragtige voorkoms te gee, is minimaal. Plaaslike sakebestuurders bied goedere twee tot drie keer goedkoper as groot kettings. Daar is geen bykomende marge nie,” verduidelik die boer.
Dus, die gemiddelde prys van 'n kilogram wortels op die mark is 10 roebels. En sommige verkopers kan 'n kilogram aartappels vir 12 roebels gee.
- 'n Borsjt-stel wat op die mark saamgestel is, sal jou ongeveer 100 roebels kos. Beet sal die duurste daarin wees, want daar is altyd 'n aanvraag daarna, en dit word in effens kleiner hoeveelhede as dieselfde aartappels ingesamel,” het Ivan Slobodyanyuk aan Vecherka gesê.
Op die mark kan jy ook natuurlike geurmiddels vir sop koop, die koste van 'n sak wat 150 gram weeg is 30-40 roebels.
'N Bron: https://vm.ru