Die Onion Innovation and Knowledge Centre (UIKC) reël volgende jaar ’n kompetisie vir uietelers. Dit neem nie net die kwaliteit en opbrengs van uie in ag nie, maar ook 'n verbintenis tot omgewingsvriendelikheid en verbouingsdoeltreffendheid.
“Ons wil ’n soort kompetisie tussen uieprodusente begin om uieverbouing in Nederland na die volgende vlak te neem,” sê Dominik Kammart, navorser by Delphy. Sy het vandeesweek 'n verduideliking gegee vir die sogenaamde UIKC Onion Challenge tydens 'n UIKC-byeenkoms by die proefboerderij Rusthoeve in Kolinsplaat in Zeeland.
As rede vir mededinging sien die UIKC die talle uitdagings wat produsente in die gesig staar om 'n goeie oes uit hul oes te kry. Dit sluit veral die uitwerking van klimaatsverandering en die maatreëls in wat nodig is om uieverbouing meer volhoubaar te maak. "Ons doelwit is om 'n gemiddelde opbrengs van 65 ton per hektaar of meer te bereik," sê Kammart.
Ken punte toe
Die navorser stel dit egter nadruklik dat opbrengs slegs een van die parameters is waarvolgens uietelers beoordeel word. “Die doel is dat ons die bewerking op die persele monitor en uiteindelik punte toeken vir opbrengs asook kwaliteitsaspekte soos gradering, fermheid en velfermheid. Vervolgens neem ons in ag hoeveel gewasbeskerming en kunsmis gebruik is en hoeveel water toegedien is.'
Volgens Kammart is die wenner van die uiekompetisie uiteindelik die uieprodusent wat die beste ui teen 'n beperkte koste kan verbou. 'Selfs al oes 'n teler 10 ton minder as sy eweknie, kan hy steeds wen as die uie van optimale gehalte is en op 'n volhoubare manier gekweek word. Ons mik na 'n konsep waar produsente saamwerk om die beste groeimetode te vind.'
Werf Lede
Kammart erken dat die presiese implementering van die UIKC Onion Challenge nog ontwikkel moet word. Voor die aanvang van die nuwe groeiseisoen sal organisasies wat aan die UIKC deelneem, werk om genoeg deelnemers te werf om aan die uiekompetisie deel te neem.