In Kabardino-Balkaria word waatlemoene hoofsaaklik van kalbasse gekweek. Tradisioneel word die verbouing van hierdie spanspekkultuur uitgevoer deur boere van die steppestreke - Tersky, Maisky en Prokhladnensky.
Tersky-distrik is die leier in hierdie segment. Hier is waatlemoene vanjaar op 'n oppervlakte van ongeveer 80 hektaar gesaai, wat meer as verlede jaar met meer as 25 hektaar is.
Danksy die oorgang na intensiewe metodes om kalbasse te kweek, insluitend die bekendstelling van drupbesproeiing, sowel as hoë-gehalte hoë-opbrengs sade, is dit moontlik om opbrengste te verhoog.
Vanjaar oes die spanspekprodusente van die Tersky-distrik gemiddeld meer as 40 ton bessies per hektaar. Ter vergelyking: verlede jaar was die opbrengs 35-38 ton per hektaar.
Die son, warmte, bekwame water - en gevolglik ontvang die boere van die republiek ongelooflike soet en geurige waatlemoene.
Op plaaslike markte vra kopers toenemend vir waatlemoene wat op die grondgebied van Kabardino-Balkaria gekweek word, want die pad van hierdie landbouproduk van die veld na die toonbank is minimaal, wat beteken dat waatlemoene hul smaak en nuttige eienskappe maksimaal behou. Kalbasse word ook na die streke van Rusland verskeep.
Die oes van waatlemoene in Kabardino-Balkaria is steeds aan die gang.