#boerdery #landbou #gewasverbouing #ongewonegroente #kohlrabi #romanescobroccoli #salsify #Jerusalemartichok #scorzonera #seldery #waatlemoenradish #swartSpanishradish #tromboncino #okra
As 'n boer of landboukundige is jy dalk op soek na nuwe en opwindende gewasse om by jou rotasie te voeg. Kyk nie verder as hierdie 10 ongewone groente wat deur die lesers van Ogorod.ru aanbeveel word nie. Deur die nuutste data en inligting te gebruik, sal hierdie artikel die voordele en groeiende vereistes van elke gewas ondersoek.
Volgens die lesers van Ogorod.ru is die volgende 10 groente die moeite werd om te oorweeg vir jou volgende seisoen:
Koolrabi – 'n voedingstofdigte en veelsydige groente wat 'n kruising is tussen 'n kool en 'n raap.
Romanesco broccoli – 'n visueel pragtige groente met 'n unieke geur en hoë vlakke van vitamien C.
Salsify - ook bekend as "oesterplant", hierdie wortelgroente het 'n subtiele seekosgeur en kan in 'n verskeidenheid geregte gebruik word.
Jerusalem artisjok – 'n soort sonneblom met eetbare knolle wat hoog is in vesel en voedingstowwe.
Scorzonera – nog 'n wortelgroente met 'n kenmerkende geur, dikwels vergelyk met oesters of aspersies.
Seldery – 'n verskeidenheid seldery met 'n groot, geurige wortel wat ideaal is vir sop en bredies.
Waatlemoenradyse – 'n kleurvolle en effens soet radyse met 'n tekstuur soortgelyk aan waatlemoen.
Swart Spaanse radyse – 'n pittige en effens bitter radyse wat hoog is in antioksidante.
Tromboncino – 'n soort somerpampoen met 'n lang, geboë vorm en neutagtige geur.
Okra – 'n warmweergroente wat gewild is in die Suidelike kookkuns en hoog is in vesel en antioksidante.
Elkeen van hierdie groente het sy eie unieke stel voordele en groeivereistes. Koolrabi verkies byvoorbeeld koeler temperature en goed gedreineerde grond, terwyl Jerusalem artisjokke volle son benodig en indringend kan wees as dit nie reg bestuur word nie.
As jy 'n bietjie verskeidenheid by jou wisselbou wil voeg, oorweeg dit om een of meer van hierdie 10 ongewone groente te plant. Hulle sal nie net 'n nuwe en opwindende geurprofiel vir jou kliënte verskaf nie, maar hulle kan ook gesondheidsvoordele en unieke verkoopspunte bied. Lekker plant!