ARTIKEL DEUR: HARI YELLINA
“Die bevordering van normaalweg seisoenale goedere blyk aan die opswaai te wees, aangehelp deur Italië se gunstige weer, wat warm en sonnig was. Ten spyte van kommersiële kwessies, veral dié wat met vruggrootte verband hou, tel steenvrugte steeds onder klante se topkeuses. Omdat ons met die medium-laat kultivars begin het, was daar 'n merkbare verbetering in die lande en op die markte, volgens Tonino Ferrara van die vrugte- en groenteverspreider Fe.Vi Frutta.
“Die aanvanklike fase van die steenvrugseisoen, wat omstreeks die tweede dekade van Mei begin het, is uiteindelik geargiveer. As gevolg van die strawwe lente het die mark die afgelope twee maande 'n baie swak prestasie gesien vir vroeë tipes in terme van kwaliteit en grootte as gevolg van die ongunstige lente weerstoestande vir hergroei (Maart-Mei), met gereelde koue opbrengste en temperature steeds onder die seisoenale gemiddelde.” Die inheemse perkoka-perskes en nektariens, wat vir twee afsonderlike doeleindes gekweek word, maar uitsonderlike afmetings (AA en AAA) en vruggehalte deel, is die huidige fokus van ons aandag.
Met 15 palette wat elke dag ons fabriek verlaat, is die sentrale en suidelike streke sowel as toeriste-oorde die percoca-perske se teikenmarkte. Danksy die baie tipes en grondgebiede van ons bydraende lede, begin ons hierdie oes laat in Junie oes en gaan voort tot middel Oktober. Daarteenoor geniet perskes of nektariens meer voorkeur in die noorde van Italië, waar hierdie produk nie so gewild is nie. Die pogings om perkoka-perskes na die noorde oor te dra was onsuksesvol ten spyte van die kommersiële tegnieke wat oor die jare geïmplementeer is, met die uitsondering van die stuur van baie min palette na groot noordelike stede met 'n goeie bevolking van inwoners oorspronklik van suidelike streke. “Ons hou gereeld aan om nektariens deur die hele September te verkoop. Hierdie gewas vaar ongetwyfeld beter as die percoca-perske wat prys en vraag betref. Pryse vir die rou produk word tans op €1.20/kg gekwoteer, wat redelik vergelykbaar is met dié van die vorige veldtog.”
'N Bron: https://www.orchardtech.com.au