Verbruikers wil innoverende vorms hê en kleinhandelaars vind vierkantige tamaties makliker om te verpak
Die Belgiese maatskappy en nasionale tamatie-tendenssteller Den Berk Délice het die ontwikkeling van 'n klein vierkantige tamatie genaamd "Square Délice" aangekondig.
Hans Van Gool, wat in beheer van die projek is, het in ’n onderhoud met die Belgiese TV-kanaal TRV gesê die idee vir die nuwe beeld van die tamatie kom van verbruikers. Die opname, wat die maatskappy in samewerking met 'n bemarkingsnavorsingsagentskap gedoen het, het getoon dat kopers nuwe produkte wil hê nie net in die kleur van die innovasie nie, nie net in die kleur van die vrugte nie. 39% van die respondente het gesê dat die vorm van die tamaties ook innoverend moet wees.
Nadat alles geweeg en oorweeg is, het die maatskappy se bestuur besluit dat, in vergelyking met tradisionele ronde tamaties, vierkantiges werklik geriefliker is om te pak en maklik op te stapel, en verbruikers sal daarvan hou om te sny – elke sny sal 'n perfek eenvormige grootte hê.
In Square Délice se teelproses het sy span die tamatie met behulp van CRISPR-tegnologie geneties gemanipuleer om die geen “AUCSIA1” uit die DNS te sny, wat die geronde vorm van die tamatie gee, sodat die tamatie natuurlik vierkantig groei.
Dus sal die reeks eksklusiewe ronde tamaties, van donkerpers, donkerbruin en goudgroen, nog 'n aantreklike produk ontvang.
In die kweek van sy tamaties belê die maatskappy in LED's, wat meer lig met minder energie verskaf. Diffuse glas word ook in kweekhuise gebruik, dit strooi inkomende lig vir beter absorpsie deur plante. Moderne tegnologie bied hoë werkverrigting sonder die bykomende toevoeging van energie, water, voedingstowwe. Alle water wat die kweekhuise binnegaan, word in poele opgevang, gesuiwer en vir besproeiing hergebruik.