Ons word dikwels aangesê om ons "skermtyd" te beperk, deels danksy die harde blou lig wat skerms kan uitstraal. Plante kan ook blou lig bespeur, maar in plaas daarvan om slapelose nagte vir ons groen vriende te veroorsaak, kan dit help om hul vrugte beter te laat smaak. Navorsers rapporteer nou in die Tydskrif vir Landbou en Voedselchemie dat mango's rooier, soeter en meer ryp kan word wanneer dit oor 'n paar dae aan blou lig blootgestel word.
Plante maak staat op sonlig om fotosintese uit te voer en hul vrugte ryp te maak. Studies het getoon dat blootstelling aan lig die voorkoms van sommige vrugte se skille kan beïnvloed en die hoeveelheid suiker en pigmente in vrugte soos tamaties, wat chlorofil deur hul vleis bevat, kan verhoog. Ander vrugte soos mango's bevat egter net hierdie pigment in hul dik skille, wat kan verander hoe lig die vleis beïnvloed.
Plus, sonlig bevat baie kleure, so verskillende golflengtes kan verskillende effekte hê. Dus, Yuanwen Teng en kollegas wou ondersoek hoe blou lig beïnvloed die kwaliteit en rypheid van mango's.
Om hierdie verskynsel te verstaan, het die navorsers 'n groep mango's in blou lig geplaas en 'n ander groep vir nege dae in duisternis. Hulle het gevind dat mango's in blou lig baie meer antosianiene in hul skille bevat, wat hulle rooier maak as dié wat in die donker gelaat word. Die vleis van hierdie mango's was ook sagter, soeter en meer geel, en het meer sukrose en karotenoïede as die ander groep gehad.
In verdere toetse het die span bevind dat lig-responsiewe gene betrokke by die fotosintese-weg, sowel as sleutelgene wat betrokke is by die vervaardiging van sukrose, antosianien en karotenoïede, onder blou lig opgereguleer is. Dit het beteken dat die mango's hierdie lig direk kan waarneem en 'n interne genetiese seinweg kan veroorsaak, sê die navorsers.
Die effek was meer uitgesproke in die skil as in die vleis, wat daarop dui dat die blou lig nie veel verby die vel deurgedring het nie. Die navorsers sê dat hierdie werk kan help om lig te werp op die komplekse verhouding agter gekleurde lig en die interne kwaliteit van vrugte.