Karen Ross, sekretaris van die Kaliforniese Departement van Voedsel en Landbou, het aan 'n 18 Maart openingsaand gehoor vir die Salinas Valley Ag Tech-beraad gesê dat innoverende probleemoplossing self 'n noodsaaklike uitvoer van Kalifornië se landbou is - en veral die varsproduktebedryf.
Volgens 'n nuusvrystelling gaan die aanlynberaad 19 Maart voort, open om 9:XNUMX Stille Oseaan, en gratis registrasie is beskikbaar by www.salinasvalleyagtech.com. Die webwerf bevat ook 'n volledige skedule en skakels na virtuele ekspo-stalletjies vir geleentheidsborge.
"Landbou, veral die landbou in Kalifornië, is wêreldwyd van aard," het Ross gesê, "en as ons die uitdagings kan die hoof bied wat ons eie staat aan ons bied, wat klimaatsverandering aan ons bied, wat ons wateruitdagings aan ons bied, wat ons voedsel veiligheidsnakomingskwessies wat aan ons voorlê – as ons dit hier kan oplos, is ons die lewende laboratorium, en ons sal ook voortgaan om die innoverende idees te wees wat regoor die wêreld uitgevoer word.
"Deel van wat entrepreneurskap en innovasie dryf, is die einste uitdagings wat ons voorgehou word," het sy gesê, "en omdat ons die universiteitstelsel het en ons die waagkapitaal het, en ons het die mense wat deel van erfenisfamilies.
“Wanneer jy die vierde of vyfde geslag van jou gesin is, is dit baie op jou skouers: Hoe hou ons dit aan die gang? Hoe bring ons die nuwe talent in wat ons nodig het om seker te maak die volgende vyf generasies kan dit ook doen? Ons gaan dit uitvind, selfs al is dit vandag ’n kwelende probleem.”
Ross het haar bewondering en optimisme via Zoom gedeel tydens 'n "Fireside Chat"-gesprek met Dennis Donohue, direkteur van die Western Growers for Innovation and Technology.
Die dialoog het die beraad se openingsaand afgesluit, wat ook opmerkings bevat het deur dr. Raúl Rodríguez, tussentydse superintendent/president van Hartnell College in Salinas, en Miguel Gomez, 'n 2020-gegradueerde van Hartnell in landbouproduksie. Die kollege bied die beraad saam met Western Growers aan.
Gomez, 'n boorling van Salinas, is ingeskryf vir 'n nuwe baccalaureusgraadprogram in grond- en plantwetenskappe by Cal State Montereybaai terwyl hy ook voltyds in verkope en bedrywighede vir Taylor Farms gewerk het, waar hy 'n internskap voltooi het terwyl hy by Hartnell was.
Hy het die volgende raad gedeel met die talle hoërskool- en kollegestudente wat die program aanlyn gekyk het:
“Moenie vir verandering vrees nie. Steek altyd jou hand op en sê: 'Hier, ja, ek sal dit doen. En enigiets anders?' En bo alles, wees bereid om te leer. Jy hoef dit nie reg te kry nie, jy moet dit net aan die gang kry.”
Vandag se program sluit 'n volledige skedule van panele en sprekers in wat die toenemend internasionale dimensie van die produkbedryf weerspieël sowel as die eksponensieel toenemende kompleksiteit daarvan, veral in terme van die verkryging en opleiding van 'n arbeidsmag wat toegerus is vir sy veranderende behoeftes.
Ross se gesprek met Donohue het 'n wye verskeidenheid onderwerpe gedek, insluitend die impak van die COVID-19-pandemie op varsprodukteprodusente en -vervaardigers.
Sy het die bedryf geprys vir die feit dat sy produkte na supermarkte vloei in 'n tyd toe sommige goedere, veral papierprodukte, byna onbeskikbaar geword het. Sy het ook kennis geneem van die uitdaging om aan te pas by verbruikers se skielike verskuiwing van uiteet na kos koop om tuis voor te berei.
“Ek kan my nie indink, in die Salinas-vallei, wanneer jy 'n produksielyn het wat alles oor voedseldiens gaan, dit gaan alles oor verpakking wat baie anders is nie – en 'n heel ander bemarkingskanaal wat dit is as jy net te doen het. kleinhandelaars,” het Ross gesê. "Ons het mense nie in die steek gelaat nie, en ons het uitgevind hoe ons, saam met die FDA, sommige van die voedseldiensverpakkingsgoedere kan hergebruik om in die kleinhandel te kom, en net om te draai en aan te pas."
Sy het die vermoë om werkers te beskerm en die voorsieningsketting tydens die pandemie aan te pas, in verband gebring met dekades se innovasie in blaargroentes.
"Min mense kan, dink ek, die logistieke briljantheid van die produkbedryf waardeer, ek bedoel hier in Salinas," het Ross gesê, "so wanneer jy dink aan die tydlyne om dinge uit die veld te kry, deur die aanleg en oor die land in hoeveel uur – of regoor die wêreld – is dit 'n logistieke wonder waarvan ek dink min mense het 'n waardering daarvoor wat in ag begin het. En dit werk; dit werk regtig, regtig.”
Vandag se beraadprogram sal begin met 'n hoof-mede-aanbieding deur Dennis Donohue, direkteur van die Western Growers for Innovation and Technology, en Ted Taylor, president van Mission Ranches en Seco Packing.
Die propvol skedule sal voortgaan met 'n wye bespreking oor "Grower and Tech Issues and Education, Training and Workforce Challenges," met Leon Brish, medestigter en HUB van FarmDog; Mariana Valdez, grondwetenskapbestuurder vir Ag-Wise Enterprises Inc.; en Sebastien Boyer, medestigter en uitvoerende hoof van FarmWise, wat die tydskrif Time se beste uitvindings van 2020-lys vir sy outonome onkruidplant gemaak het.
Nog 'n sessie sal "Die belangrikheid van onderwys en 'n nuwe soort werker" wees, met 'n hoëprofiel Sentrale Kus-paneel wat bestaan uit Tom Nunes, 'n vierdegenerasie-boer en president van die Nunes Company, 'n vooraanstaande kweker-vervaardiger met produksie in Kalifornië, Arizona en Nevada; John D'Arrigo, president, HUB en voorsitter van D'Arrigo Bros.; en Miles Reiter, HUB en voorsitter van Driscoll's. Die moderator sal Brie Reiter Smith, direkteur van Driscoll se kwaliteitstelselontwerp, voorsieningsketting wees.
Twee sessies sal ook in Spaans aangebied word, met Engelse vertaling, wat beide "Mexico and the Americas: Grower Issues" en "The Startup Scene" in die kollig bring. Onder die Latyns-Amerikaanse aanbieders is Tomás Peña, medestigter van S4, een van Argentinië se vroegste AgTech-beginners en 'n leidende drywer van die AgTech-ekosisteem regoor Latyns-Amerika; landbou-ekonoom Elisa Blanco, wat 'n globale perspektief op water bied as medestigter van die Sentrum vir Waterreg en -bestuur in Chili; en Jairo Trad, 'n sagteware-ontwikkelaar, datawetenskaplike en entrepreneur met besigheid in ses Latyns-Amerikaanse lande en die Verenigde State.
Besoek die geleentheid se webblad by www.salinasvalleyagtechsummit.com om meer te wete te kom oor vanjaar se program en borge. Vir verdere inligting, kontak die Ag Tech Summit-span by agtech@hartnell.edu.