Fukushima Prefektuur het beduidende landbou-uitdagings in die gesig gestaar ná die aardbewing van 2011, met voortslepende kwessies soos grondagteruitgang en 'n gebrek aan nuwe toetreders. Saki Co., wat sy kundigheid in verwerkte groente benut, staan aan die spits van die bou van 'n voorpunt-groenteverwerkingsfasiliteit om Fukushima se groenteproduksiewaarde te verbeter en by te dra tot streeksherlewing deur landbou.
Verder, deur die gebruik van Fukuoka Sonoriku se gespesialiseerde logistieke netwerk en gepatenteerde bergingstegnologieë, is pogings om groentelogistiek te optimaliseer en waarde te verbeter deur langtermynberging gelyktydig in die Fukushima- en Tohoku-streke aan die gang.
Oorsig van Fukushima se wye-area groenteverwerkingsfasiliteit:
Die nuutgestigte Fukushima-groenteverwerkingsfasiliteit is toegerus met die nuutste masjinerie om in die groeiende vraag na gesnyde groente, koppieslaaie en bevrore groente te voorsien, terwyl dit hoëgehalte en mededingende produkte verseker.
Multi-produk-versoenbare fasiliteit: Met die bekendstelling van moderne toerusting soos watervloei-tipe rou groente-wasmasjiene, verskeie groentesnyers, outomatiese weeg- en verpakkingsmasjiene, onder andere, kan die fasiliteit diverse produkte vervaardig om voldoen aan kliënte se verskillende behoeftes.
Gevorderde preserveringstegnieke vir groentevarsheid: Deur rou groente wat hoofsaaklik van Fukushima-prefektuur se landbouprodusente ingesamel is, te berg in die fasiliteit se grondstof-yskaste, wat Fukuoka Sonoriku se gevorderde bergingstegnologie insluit, kan varsheid regdeur die verwerking gehandhaaf word.
Higiëniese gehaltebeheer: Deur die implementering van 'n voedselveiligheidsbestuurstelsel wat aan internasionale standaarde (FSSC 22000) voldoen, tesame met robuuste gehalteversekeringsmaatreëls, verseker die fasiliteit hoë gehalte produksiestandaarde.
Die voltooiing van die Fukushima-groenteverwerkingsaanleg met wye gebiede beteken 'n beduidende mylpaal vir Fukuoka Sonoriku en Saki Co., wat die vestiging van 'n landbou- en voedselvervoernetwerk in die Tohoku-streek versnel, met die oog op verdere groei.
Die inhuldiging van Fukushima se gevorderde groenteverwerkingsfasiliteit is 'n deurslaggewende stap in die rigting van landbouverjonging en ekonomiese herlewing in die streek. Deur voorpunttegnologie, streng gehaltebeheermaatreëls en strategiese logistieke beplanning te integreer, verbeter die inisiatief nie net groenteproduksie nie, maar beklemtoon dit ook die veerkragtigheid en innovasie wat Fukushima se landbouherstel dryf.