Vars groente, asof net van die veld, selfs in Desember. Landbouprodusente het vir etlike jare met die ondersteuning van die streek meer as 30 moderne groentebergings gebou.
Dit is 'n kwessie van sekondes om die kwaliteit van aartappels vir Lilia Alexandrovna te bepaal. Daar gaan immers elke dag duisende knolle voor haar oë verby.
Lilia Polyakova, 'n groentestoorhuiswerker: “Ons verwyder slegte aartappels sodat dit skoon, mooi en van hoë gehalte is. Ons sien waar die slegte is, waar die goeie is, probeer ons sien. 'n Goeie aartappel is 'n skoon aartappel. Nie ’n skrapie nie, nie gebreek nie, nie vrot nie.”
Die maatskappy monitor die kwaliteit van alle produkte noukeurig, want dit gaan, insluitend op die tafel van die werknemers self. Die landbou-kombinasie voorsien elke werknemer jaarliks mildelik van 'n halwe ton groente.
Alexey Suslov, 'n groentestoorhuiswerker: "Uie, beet, wortels, wel, ek staan self op 'n wortel."
Produksievolumes dek meer as die behoeftes van nie net alle werknemers nie, maar ook die hele streek. Landbou-aanwysers groei jaar na jaar, en nuwe persele word voortdurend benodig om byna 50 duisend ton groente te stoor.
Vitaly Dunin, hoofdirekteur van die agro-industriële kompleks: "Ons beplan om die produksie van groente te verhoog en ook die produksie van aartappels te verhoog, dit verg bergingskapasiteit, so elke jaar beplan ons om 2 tot 3 duisend ton opbergingskapasiteit te bou, sodat ons regdeur die jaar produkte kan verskaf.”
In die streek help hulle met die implementering van hul planne. Byvoorbeeld, meer as 15 miljoen roebels is vanjaar vir die landboukompleks in die dorpie Kochnevskoye toegeken, wat die maatskappy toegelaat het om te vergoed vir die koste van groenteberging en verkoelingstoerusting.
Sergey Sharapov, eerste adjunkminister van die landbou-industriële kompleks en verbruikersmark van die Sverdlovsk-streek: “Dit is gedoen om die berging van aartappels en groente te verseker vanaf die oomblik van oes tot die nuwe oes, en sodoende die saadmateriaal te bewaar wat is nodig vir die volgende jaar, en om 'n kleinhandelnetwerk, spyseniering te verskaf.”
Ondersteuning van so 'n vlak sal produsente in staat stel om te fokus op die verhoging van die volume van landbouprodukte en op gereelde aflewerings van vars groente aan groot kleinhandelkettings regdeur die streek, wat beteken dat elke Oeral-inwoner kan eet.
Vitaly Kukushkin
'N Bron: https://www.obltv.ru