Tydens die Nuwejaarsvakansie was daar 'n tradisionele styging in prys in Russiese winkels.
Die groente van die borsjt-stel was geen uitsondering nie. Volgens Rosstat het die koste van groente van 1 Januarie tot 9 Januarie gemiddeld met 6.5% gestyg. Komkommers het die meeste gestyg – met 12.87%. Tamaties – met 13.01%.
Igor Karavaev, voorsitter van die Presidium van die Vereniging van Kleinhandelmaatskappye (ACORT), het in 'n onderhoud met RIA Novosti onthou dat sulke groente nou slegs in kweekhuise gekweek word. Die koste van die verskaffing van 'n temperatuurregime neem toe. Onderskeidelik ook pryse. “Plus die seisoenale faktor. Komkommers en tamaties word tradisioneel duurder tot Februarie-Maart, dan begin pryse daal,” het die kenner bygevoeg.
Winkels probeer gewoonlik om minimum marges te maak op groente van die borsjt-stel. Alhoewel die kooppryse aansienlik toegeneem het.
“Aan die begin van Januarie het federale kettings kleinhandelpryse laer gehou as aankooppryse vir 'n aantal produkte: byvoorbeeld, die negatiewe marge op uie is minus 12.36%, aartappels – minus 12.59%, wortels – minus 22.23%, sonneblomolie – minus 4.23% braaikuikenkarkas – minus 4.7%,” het die hoof van ACORT gesê.
Ter afsluiting, Karavaev voorspel dat in Februarie-Maart pryse vir 'n sekere groep van goedere sal daal.
'N Bron: https://www.infox.ru