Tyd om in te samel ... oes. En as die graan en peulgewasse reeds in die dromme is, dan gaan die oes van groente voort. Die Wolga-streek is aan die voorpunt. Hier samel net een van die landbou-ondernemings meer as die helfte van die totale oes van oopgrondgroente in die streek in. Wortels, aartappels, beet en kool word van die lande verwyder. Boonop tref die produkte byna onmiddellik op die rakke van winkels. Landbouers verseker dat hulle die hele streek van groente kan voorsien.
Die kwaliteit van die geoesde oes hang af van die vinnige, duidelike en goed gekoördineerde werk van die span. Al hierdie kool sal immers na groot kleinhandelkettings gaan, en daar is die vereistes vir produkte hoog. Boere is verantwoordelik vir hul groente, sê hulle. Die koppe is glad, dig en bros. Spesiale vervoerbande word gebruik vir die oes van kool - dit is die ontwikkeling van spesialiste van die Yaroslavl-maatskappy.
Die "Alliansie" kweek kool van verskillende rypwordingsperiodes. Boonop gebruik hulle variëteite wat hulself reeds goed bewys het. Vroeg, byvoorbeeld, "Pushma", "Artost", "konkeror". Dit is reeds in Junie-Julie afgehaal.
“Hulle gee elke jaar ’n uitstekende oes, maak nie saak watter weersomstandighede nie. Hulle kan die hitte en versuiping weerstaan,” het Nadezhda Voloshchuk, hooflandboukundige van die Alliansie-onderneming, gesê.
Terloops, die weer het nie vanjaar die reën bederf nie. Laatkool kon lank nie “keelvol” word nie, soos boere sê. As gevolg hiervan sal hulle net sowat 40 persent van die oes ontvang wat hulle verwag het.
“Verlede jaar was daar ook ’n droogte, maar nie so erg soos vanjaar nie. Ons het vir 70 dae nie een reën gehad nie,” het Nikolay Voloshchuk, hoof van die Alliansie-onderneming, gesê.
Daar is meer as 170 hektaar onder kool op die plaas, en elke dag oes boere etlike tientalle tonne oeste. Alle kool word na 'n spesiale stoor gestuur: hier word dit voorberei vir versending na kleinhandelkettings. Daar is baie nuanses. Om mee te begin, word hulle skoongemaak van oortollige en swak blare.
Onder 'n straal lug vlieg hulle net weg. Die "goue" standaard van die kop is van 'n halwe kilo tot vier en 'n half. Andersins sal die netwerke nie aanvaar nie. 20 kilogram kool word in elke rooster gepak. Die laaste stadium is verpakking met film.
Oes is ook aan die gang in die aartappellande van die Alliansie. Spesiale toerusting werk: verskeie stropers en 'n delwer met kant-aflaai. Hierdie eenheid haal aartappels gelyktydig uit twee rye en lê dit langs die voor. Die stroper maak beide skoon en sorteer die oes. Dit is toegerus met 'n hopper wat meer as vier ton aartappels hou.
Hulle sê daar was vanjaar nie die beste toestande vir aartappelrypwording nie.
“Vanjaar het almal nie 'n baie goeie aartappeloes nie, gemiddeld. Die probleem sal wees vir diegene wat 'n voorsieningskontrak op die netwerk het. Want daar is streng vereistes vir die kaliber. Vanjaar het 70 persent nie tot hierdie kaliber gegroei nie,” het Nikolay Voloshchuk, hoof van die Alliansie-onderneming, gesê.
Die pluk van aartappels is egter die helfte van die stryd. Dit is belangrik om dit behoorlik voor te berei vir die winterperiode. Voordat dit vir berging gelê word, word dit weer skoongemaak en gesorteer.
Die laaste fase is om in houthouers te lê. Elkeen hou meer as 'n ton aartappels. Daar is meer as duisend van hulle hier in die hangar. Aartappels word by 'n matige temperatuur gestoor. Terloops, op alle plase van die streek word dit na oes gekontroleer vir virusse en siektes. Slegs 'n hoë-gehalte en gesonde produk kom dus op die rakke van winkels aan.
'N Bron: https://ivteleradio.ru