'n Gids vir die plant van wortelgroente
'n Wortel groente is enige ondergrondse deel van 'n plant vir menslike gebruik. Sommige gewilde soorte wortelgroente is Wortels, Radyse, Aartappels, Yams en Uie. Wortelgroente is natuurlik glutenvry, en baie is ryk aan vitamien A en C, kalium en vesel. In hierdie artikel het ons ook die onderstaande onderwerpe behandel oor hoe om wortelgroente te plant;
- Proses om die grond vir wortelgroente voor te berei
- Is wortelgroente maklik om te groei
- Hoe kweek jy wortelgroente in potte of houers
- Groei wortelgroente die hele jaar deur
- Die beste kunsmis vir wortelgroente
- Wortelgroente wat jy suksesvol kan kweek
- Wenke om wortelgroente suksesvol te kweek
- Hoe om wortelgewasse suksesvol te kweek
'n Stap-vir-stap-gids vir die plant van wortelgroente
Daar is baie kleurvolle en gesondste wortelgroente in Indië. Wenke vir die kweek van wortelgroente gewasse bou 'n goeie saadbed, begin vroeg, en bly op die top van die uitdun en onkruid. Ook is hierdie gewasse ideaal omdat dit min spasie opneem en oor 'n lang tyd geoes kan word. Wortelgroente is maklik om plante in te laat groei houers, in u balcony, patio, of dak.
Grond- en bedvoorbereiding vir die plant van wortelgroente
Jou grond moet diep voorberei word om wortelgroente te plant. Draai dit tot `n diepte van 12 duim om dit maklik te maak vir wortelgewasse om af en reguit te groei. Die ideale pH-vlak vir wortelgewasgroei is van 6 tot 7, maar wortelgewasse vaar goed waar grond-pH wissel van 7 tot 8.
Wortelgroente benodig goed gedreineerde, los grond om te groei en hul wortels uit te brei. Op alles behalwe sanderige grond is die sleutel om 'n verhoogde bed te bou. Daarna bou die bed 8 tot 10 duim lank, nie meer as 3 voet breed nie, en so lank as wat jy wil. Begrens die verhoogde bed met onbehandelde hout, plastiekhout, bakstene, sementblokke of klip. Vermy behandelde houtsoorte. Jy kan ook 'n tydelike verhoogde bed in die lente bou deur net die grond op te steek en die bokant van die bedding plat te maak. Jy sal die bedding elke lenteseisoen moet herbou, aangesien dit natuurlik tydens die groeiseisoen plat sal word.
Wortelgroentegewasse groei die beste in sanderige leem en turfgronde. Die byvoeging van organiese materie kan swaar kleigrond verbeter en saadbedvoorbereiding begin wanneer jy 'n bal kan vorm wat in mediumgrootte fragmente sal verkrummel. Meng oesreste en organiese materiaal in die bokant ongeveer 7 tot 8 duim grond. Dit bied dan 'n klein, korrelagtige bed vir oorplanting.
Wortelgroente uitdun en plant
Die proses van ontkieming is die ontkieming van sade, en sommige wortelgewasse ontkiem vinniger as ander. Byvoorbeeld, Radyse spruit in net 2 tot 3 dae; Raaps en Rutabagas in 5 tot 10 dae. Alhoewel die saailing in die groen bo die grond ontwikkel, vorm 'n groot, eetbare penwortel en groei afwaarts. Sommige wortelgewasse het meer van hierdie hare soos wortels as ander, maar jy kan dit skrop of afwas voordat jy die groente eet.
Wortelgewasse hou van koel weerstoestande. Rig saad in die tuin in die lente wanneer die grondtemperatuurvlak 10-15ºC is. Laat 12 duim tussen rye en volg instruksies op die pakkies vir saadspasiëring en plantdiepte. Water in jou geplantte sade, en bedek dan met 'n ligte laag strooi om die vog in te hou om te help met ontkieming.
Uitdunning is 'n belangrike deel van die verbouing van wortelgroentegewasse. Oorvol plante sal oesopbrengste verminder. Laat die sterkste plante groei tot volwassenheid. Optimale spasiëring vir beet en pastinaak is 3-4 duim, wortels 1-3 duim, en rape 6-8 duim. Was jou uitdunning en gooi dit in 'n slaai of roerbraai. Opvolgaanplantings elke 2-3 weke in die somerseisoen, en 'n laat someraanplanting vir herfsgrawery sal 'n oorvloedige oes vir die hele jaar bied.
Proses van kweek en plant van wortelgroente
Planttyd - Wortelgroenteplante ontkiem die beste in 50 ° F tot 60 ° F grondtoestande. Begin plant 2 weke voor die laaste rypdatum in jou area. Plant sade in rye gespasieer gebaseer op die pakketaanwysings of versprei die saad. Bedek daarna die sade met potgrond, sand of 'n dun laag fyn tuingrond. Maak dan die bed nat. As die weer warm en sonnige plekke bly, bedek die bedding met 'n drywende rybedekking of 'n dun lagie grassnysels om die bedding klam te hou. Sommige wortelgewasse, soos radyse, ontkiem vinnig binne 2 of 3 dae. Ander wortelgewasse, soos wortels en pastinaak, kan 2 tot 3 weke neem om te ontkiem. Elke paar weke kan jy voortgaan om radyse, wortels en beet in die somer te plant om 'n voortdurende oes van hierdie wortels te geniet. Om wortelgroente te kweek, benodig jy 'n los en ideaal verhoogde grondbedding. Hulle groei die beste in koel weerstoestande, so jy sal jou groente in die middel tot laat somer wil plant vir 'n herfs-oes. Volle sonblootstelling is ideaal vir die verbouing van wortelgroentegewasse.
Dit is belangrik om noukeurig en doelbewus te wees in hul spasiëring wanneer wortelgroente gekweek word. Hierdie gewasse het spasie nodig om te groei, en aangesien die sade so klein is, moet jy dalk 'n paar weke na die eerste wag saai. Ideaal gesproke wil jy die groenteplante 2 tot 4 duim uitmekaar spasieer.
Soorte wortelgroente
Wortelgroente is wonderlike plante om in jou tuin te hê, want dit kan oor 'n lang tyd geoes word en neem nie te veel spasie op nie.
Stamknolle en wortelknolle – Enkele voorbeelde van stamknolle soos aartappels, yams, en Jerusalem artisjokke, en knolwortels soos Soetpatats, maniok, en jicama is ondergrondse bergingsorgane waar plante ophoop voedingstowwe vir die winter seisoen. Om effektief te groei, benodig hierdie tipe wortelgroente klam, los grond met voldoende dreinering. Jy kan knolle in tuinbeddings kweek; a aartappel groeisak, 'n 5-liter emmer of 'n diep blompot.
Risome – Risome is ondergrondse plantstingels wat “loper”-stingels uitstuur wat horisontaal langs die grondoppervlak loop. Plant wortelgroente in verhoogde beddings sodat hul stolons nie met die res van groentegewasse inmeng nie. Sommige risome sluit in aspersies, borrie, rabarber, gemmer, en hops.
Penwortels – Om ongestoord te groei, benodig penwortels los, klippevrye grond. Sommige belangrike penwortels sluit in wortels, beet, raap, rutabagas, pastinaak, jicama, koolrabi en seldery wortel.
gloeilampe – Bolle groei net onder die oppervlak van die grond en produseer ’n blaarstingel bo die grond. Gebruik bolle soos rooi uie, wit uie, knoffel, sjalotte en preie om die geur van kos te verbeter. Die beste omgewing vir die groei van bolle is 'n diep tuinbedding met 'n groot oppervlakte en goed gedreineerde grond.
Knolle – Soortgelyk aan bolle deurdat hulle net onder die grondoppervlak groei, oorleef knolle gedurende droë en koue seisoene deur voedingstowwe te stoor. Voorbeelde van knolle sluit in taro, water kastanje, en pylpunt.
Bemes die wortelgroente, maar nie te veel nie
Wortelgroentegewasse benodig 'n mate van vrugbaarheid om hul beste te groei, maar te veel stikstofkunsmis kan harige wortels veroorsaak. Gebaseer op 'n grondtoets, voeg versigtig organiese by kunsmis wat hoër in fosfor en kalium as stikstof is. Al hierdie voedingstowwe is die sleutel tot goeie wortelvorming. Voeg 'n 1 tot 2-duim-dik laag van klaar kompos voor plant, maar vermy die byvoeging van vars mis aangesien dit hoog in oplosbare stikstof kan wees. As jy swaar word kleigrond, oorweeg dit om sand of potgrond by te voeg om die bedding ligter te maak vir beter saailingontwikkeling. Hou die pH-vlak tussen 6.0 en 6.5 vir die beste groei.
Ken jou groeiseisoene. Die meeste wortelgroenteplante groei die beste in koel weer, maar sommige is in staat om in die somerhitte te floreer. Beet, radyse, wortels en raap is maklik om te groei wortelgroente, koel weergewasse wat selfs in 'n klein spasie 'n waardevolle oes bied. Wit aartappels hou ook van koel weerstoestande; plant hulle sodra die grond in die laat winter ontdooi. Patats benodig 'n lang, warm groeiseisoen. Uie en knoffel is van die skaars gewasse wat jy in die herfs kan plant vir 'n lenteseisoen om die bolle oorwinter ondergronds te oes.
Alle wortelgroenteplante is swaar voeders, aangesien hulle nie net hul ondergrondse dele moet ondersteun nie, maar ook hul toppe. Sodra die toppe begin groei het, vervaardig hulle en verskaf dan kos vir die wortels en sterf uiteindelik terug. Afhangende van elke groente se individuele behoeftes, moet die grond goed versterk word tydens planttyd en daarna 'n tweede keer gedurende die groeiseisoen verryk word.
Watervereistes vir die kweek en plant van wortelgroente
Wortelgewas worteldiepte is gemiddeld tot ongeveer 6 duim. Hul oesstremmingspunt is 60% van die totale waterhouvermoë. Wanneer jy sproeiers gebruik, sit ’n paar blikkies uit sodat jy kan sien wanneer jy sowat 1 l ⁄2 duim water toegedien het. Wortelgroentegewasse sal nie goed vaar in 'n droë saadbed nie. Die saadbed moet gedurende die ontkiemingsperiode klam gehou word. So, jy sal dalk elke dag die bed met water moet besprinkel totdat die sade ontkiem het. Sommige tuiniers plaas 'n deursigtige plastiekvel oor die ry nadat die sade geplant is en dan natgemaak is. Dan verhit dit die grond en bewaar vog. Die vel moet verwyder word sodra saailinge opkom. Dit is nuttig vir wortelgewasse soos wortels en pastinaak wat 'n lang ontkiemingstydperk het. Groenteplante sal gemiddeld elke 5 tot 7 dae water benodig tensy die weer warm of winderig is; temperatuurvlakke en wind kan die grond se waterhouvermoë beïnvloed.
Onkruidbeheer vir die plant van wortelgroente
Vlak verbouing (1 tot 2 duim diep) wanneer onkruid klein is, is die beste. Trek onkruid wanneer hulle klein is, want soos hulle groter word, kompeteer hulle met wortelgroentegewasse vir water en minerale voeding. Sodra saailinge op is, a deklaag materiaal soos kompos of strooi kan gebruik word om onkruid te onderdruk en vog te bewaar. Dek net 'n klam, warm grond.
Bestuur van plae en siektes in die kweek, plant van wortelgroente
Daar is verskillende insek- en siekteprobleme met hierdie verskillende groentevariëteite. Sommige val die wortels aan, en sommige die blare. Voorkom plae en siektes met kulturele praktyke, soos wisselbou, hou plante goed nat, gebruik rybedekkings, en koop sade van siektebestande variëteite. Kyk na hierdie in-diepte inligting oor wortel groente gewas plae.
Met wortelgroentegewasse vind ons nie altyd uit of daar probleme is tot oestyd nie. Die beste metode om suksesvol te wees, is om ekstra versigtig te wees in die groei daarvan. Vir die kweek van wortelgroente, plaagbeheer kan bereik word deur 'n kombinasie van biologiese, kulturele en chemiese metodes te gebruik. Maak seker dat onkruide wat plae kan veroorsaak, insluitend virusse, verwyder word. Wisselbou is baie belangrik vir wortelgroente, soos dit is grondvoorbereiding en besproeiing bestuur. Plant 'n gesertifiseerde saad versigtig en gebruik variëteite wat minder vatbaar is vir siektes. Goeie plaashigiëne, ook in die pakskuur, moet toegepas word.
Wenke vir die plant van wortelgroente
Wortelgroente het die regte grond nodig – Wortelgroenteplante kan nie sommer in die grond gedruk word en van vergeet word nie. Hulle neem 'n bietjie voorbereiding en oorweging. Jy sal dus moet begin deur seker te maak dat jy hulle in die regte grond op die regte plek plant. Die meeste alle wortelgroente hou daarvan om in volle son te wees.
Bou 'n verhoogde tuinbed – ’n Verhoogde bed bied jou beter beheer oor die tipe grond in die tuin, wat dit die ideale omgewing maak vir wortelgewasse om te floreer. Wortelgroente floreer in goed gedreineerde, diep en los grond waar hul wortels maklik kan uitsit. Wortelgroentegewasse groei oor die algemeen goed in sanderige leem- en turfgrond, en hulle is geneig om in kleigrond te sukkel.
Direkte saai vir sukses – Om wortelgroente te plant kan uitdagend wees omdat hulle direkte saad nodig het om sterk te groei, en sommige groei taamlik stadig uit sade, veral in koeler lentegrond.
Spasiëring is belangrik vir wortelgroente – Wortelgroente wat groei soos nodig is super belangrik vir wortelgroente. Dit beteken dat wanneer jy jou wortelgroente plant, jy ongeveer 3 tot 4 weke later moet teruggaan en die regte spasie moet skep. Wanneer jy wortelgroente plant, sny jy 'n ry met 'n skoffel of ander tuinitem. Jy sal die sade so eweredig as moontlik strooi. Jy sal dan met die hand of met 'n skêr deurgaan en dan die saailinge wat te naby is, sny of uittrek. Nou sal jy met 'n spasiëringsgids moet kyk vir die presiese hoeveelheid spasie wat elke wortelgroente benodig. Maar 'n veiligheidsmaatreël is oral tussen 2 tot 4 duim. Dit sal verander na gelang van hoe groot die oes self is wanneer dit volle volwassenheid bereik het.
Groei en plant wortelgroente in potte
Soort houer – Kies 'n houer met 'n minimum diepte van ongeveer 12-14 duim en 'n groter verspreidingsarea hang af van beskikbare spasie en jou behoefte, bv. Reghoekige diep houers. Wortelgroente kan ook in dromme en groot-grootte groeisakke gekweek word.
Voortplanting – Gereelde wortelgroente soos Wortel, Beet, Radyse en Raap word slegs deur saadsaai gekweek. Saad word direk in die houers gesaai. Dit kan ook van kombuisafval hergroei word deur hulle aan te moedig om te wortel en te spruit.
Potmengsels – Wortelgroente benodig baie spasie en deurlugting in die grond. Die ideale potmengsel kan 1 deel tuingrond, 1 deel kokosveen en 1 deel Vermicomposting wees.
kunsmis – Die byvoeging van vars mis moet vermy word in die kweek van wortelgroente. Hulle benodig 'n ekstra laag goed vrot mis aan die onderkant van die houer. Potas wat óf in chemiese vorm óf in die vorm van houtas gegee word, is nuttig en vermy die voeding van hoë stikstofkunsmisstowwe aangesien dit blaargroei eerder as wortels bevorder.
Sonlig – Wortelgroentegewasse benodig volle sonlig (6-8 uur) in die winter, so plaas jou houers daarvolgens. Sommige variëteite kan onder gedeeltelike skaduwee buite groei.
Plantversorging – Soek altyd die vroeë tekens van enige insek-, swam- en enige ander infeksies. Spuit dan gepaste medisyne sodra enige simptome van sulke infeksies in wortelgroente opgemerk word.
oes – Na gelang van die plantsoort kan groentewortels aan die einde van die groeiseisoen geoes word deur dit saam met die hele plant uit die pot te ontwortel. Een plant gee jou 'n enkele reusagtige penwortelgroente.
Wenke vir die plant van wortelgroente in verhoogde bed
Wortelgroenteplante is perfek vir verhoogde beddens. Wanneer jy groenteplante vir hul wortels kweek, is dit belangrik om volledige beheer oor die grond te hê. Verhoogde beddings kan gevul word met die perfekte grond om aan behoeftes te voldoen; vry van klippe, klei en puin wat die groei van wortels kan belemmer of misvormde groente kan veroorsaak.
Sommige wortelgroente soos wortels, pastinaak en raap is ideaal vir verhoogde beddings; maak net seker die bedding is diep genoeg vir die wortels. Sommige groente is ideaal vir verhoogde beddens en ander houers is beet, wortel, blomkool, Franse boontjies, knoffel, blaarslaai, uie, pastinaak, radyse, sprietuie, aartappel en tamatie, ens.
Lys van wortelgroente in Indië
Aartappels
Kweek van aartappels is moontlik in enige tipe houer, potte, groeisakke en selfs poliëtileensakke. Kies 'n groot houer met voldoende dreineringsgate in die bodem. Temperature is die hooffaktor wat sal bepaal hoe goed aartappels sal groei. Aartappels sal die beste groei in grond pH-vlakke tussen 5.2 en 6.4. As jy neutrale of effens alkaliese grond het, kan jy die pH-vlak liggies wysig om die aartappeloes te verbeter.
Wortels
begin wortel sade ongeveer 2-3 weke voor die laaste rypdatum in die lente. In warm klimate, groei wortels in die herfs en winter seisoene. Tuingegroeide wortels is vol geur en tekstuur. Vir die groei van wortels is behoorlike grondvoorbereiding belangrik. Plant hulle in die lente en somer vir 'n deurlopende oes deur die herfsseisoen.
Beets
Kies `n plek in volle son en berei jou grond voor met organiese materiaal vir die groei van beet. Begin om beet in die lente te plant, vermy wanneer die temperatuur in die somer opwarm, en begin weer in die laat somer of herfsseisoen plant. In tropiese en subtropiese dele, groei beet in die herfs, winter en vroeë lenteseisoen.
U kan dit ook nagaan: Organiese Groenteboerdery In Kweekhuis.
Beet kan rooi, wit of geel wees en kan in vorm wissel van oblate tot lank en silindries. Die oblate tot aardbolvormige, rooiworteltipes is gewild in die huistuin. Beetbome is 'n goeie bron van vitamien A, en plantwortels is 'n goeie bron van vitamien C. Die bone kan gaargemaak of vars as groente bedien word; wortels kan gepekel word vir slaaie of heel gekook word, in skywe gesny of in blokkies gesny word. Aanbevole beetvariëteite sluit in Early Wonder, Detroit Dark Red, Red Ace, Little Ball, Sweetheart en Ruby Queen.
Ginger
Kies 'n plek wat volle son in 'n koel klimaat en gedeeltelike son in 'n warm klimaat ontvang. Kweek gemmer die hele jaar deur in 'n rypvrye klimaat, begin die plante na die somerseisoen. In 'n gematigde klimaat is die lenteseisoen die beste tyd om gemmer te begin groei. Dit is die tweede gewildste wortel in Indië wat gebruik word as 'n speserye en volksgeneeskunde. Gemmer behoort aan die familie van Zingiberaceae, Indië is die grootste produsent van gemmerspeserye ter wêreld.
Uie
Uie is 'n gewilde verskeidenheid wortelgroenteplante, wat in byna alle geregte in Indië gebruik word. Oor die algemeen kan uie van sade, oorplantings of stelle gekweek word. Keuse van uie-variëteite is baie beperk wanneer jy oorplantings of stelle gebruik. Rooi, wit of die standaard geel uie variëteite is beskikbaar. Voorbeelde van uie-variëteite is (Geel) Rocket, Simcoe en Golden Cascade; (Rooi) Bennie's Red, Carmen Tango, Italiaanse Rooi Torpedo; (Wit) Blanco Duro, White Delight. Jy kan ook uie-variëteite soos Buffalo, Keep Well, Top Keeper en Walla Walla Sweet vir oorwinterproduksie gebruik.
As jy dit mis: Hoe om broccoli in kweekhuis te kweek.
Radys
As jy op soek is na vinnig groeiende groenteplante, kweek radyse. Vir die groei van radyse is 'n klein balkon, dak en selfs 'n vensterbank voldoende as dit daagliks ongeveer 5 tot 6 uur se direkte sonlig ontvang. Kweek radyse in die lente, laat somer en herfsseisoen. Hou aan om die Radyse-sade te plant tot 'n paar weke voor die eerste verwagte ryp. Daar is ook sommige radyse variëteite beskikbaar om in die winter te groei. Hou die grond eweredig klam. Andersins sal radyse se wortels hard en veselagtig word.
Raaps en Rutabagas
Raaps is wortelgewasse wat aan die mosterd familie. Oor die algemeen is raap meer algemeen in tuine as die naverwante rutabaga (ook bekend as Sweed-raap). Alhoewel daar wit en geel vorms van elk is, het die meeste raap witvleis, en die meeste rutabagas is 'n geel kleur. Sommige aanbevole raapvariëteite is Purple Top White Globe en Tokyo Cross Hybrid. Die aanbevole rutabaga-plantsoort is American Purple.
patats
Patat-wingerdstok is 'n rankplant, maar jy kan dit oplei as 'n klimmer en voordeel trek uit vertikale ruimte. Aanbevole patatvariëteite is Centennial, Maryland Golden en Orlis. Om patats in 'n houer te kweek, vereis warm weer. Begin plant wanneer die temperatuur bo 15ºC begin bly. Patats het konstante warmte en vog nodig, so water diep en gereeld.