Die onderwerp van die berging van groente laat dikwels vrae ontstaan, selfs onder ervare somerbewoners, aangesien dit moontlik is om 'n deel van die gekweekte oes te verloor as gevolg van 'n klein fout. Watter gewasse kan nie saam gestoor word nie, en wat, inteendeel, uitstekende bure sal word, het landboukundige Peter Lomonosov gesê.
Die eerste ding wat die deskundige opgemerk het, was die berging van appels. Hy het verduidelik dat appels van herfs- en wintervariëteite apart gestoor moet word.
– Wanneer dit ryp is, stel vrugte en groente etileen vry. Dit kan lei tot 'n verlies aan oeskwaliteit en 'n vermindering in sy raklewe. Appels van herfsvariëteite gaan vinnig agteruit, gee baie etileen uit. Daarom moet hulle nie in dieselfde kelder met appels van wintervariëteite gestoor word nie, selfs al sit jy dit op verskillende rakke. Gesamentlike berging kan daartoe lei dat winterappels vinniger sal bederf. Daarom is dit beter om die oes van herfsvariëteite byvoorbeeld op die balkon te laat,” het die landboukundige gesê.
Volgens hom sal appels ook slegte bure vir beet, wortels en uie word: wortelgewasse sal baie vinniger vrot met sulke berging.
– Terloops, appels kan gebruik word om tamaties en soetrissies ryp te maak. Daar is ook 'n klein truuk: as jy sierplante het wat tuis groei wat nie kan blom nie, kan jy 'n vaas met ryp appels langs hulle sit. Vrugte moet periodiek verander word. Maar langs die kool kan hulle in elk geval nie gestoor word nie as gevolg van die risiko van skade aan grysvrot. Die vrugte sal ook ’n slegte buurman vir groen gewasse word,” het Peter Lomonosov gesê.
Op die web kan jy raad kry oor beet: bloggers beweer dat dit die beste is om die kultuur in grootmaat op die oppervlak van aartappels te stoor. Die landboukundige het gesê dat hy verlede jaar besluit het om hierdie metode te probeer.
– Ek het nie baie van die resultaat gehou nie. Wortels en beet het 'n redelik dun skil. Dit is beter om dit in sakke te bêre of op 'n ander manier wat vog bewaar,” het die kenner sy mening gedeel.
'N Bron: https://news.sb.by