#uiemark #uievoorraad #uieproduksie #landbouingenieurswese #agronomie #boerdery #landbouwetenskap #gewasopbrengs
Uie is 'n noodsaaklike gewas vir boere wêreldwyd, met 'n mark wat gereeld wissel. In hierdie artikel sal ons die jongste data van 27 April 2023 ondersoek om insigte vir boere, landboukundiges en landbou-ingenieurs oor die huidige stand van die uiemark te verskaf.
Volgens die jongste data van OnionBusiness ervaar die uiemark ’n stabiele neiging wat prys en vraag betref. Hierdie neiging is hoofsaaklik te wyte aan 'n tekort aan uievoorraad van die topproduserende lande, insluitend Indië, China en die Verenigde State.
Indië is die wêreld se grootste uieprodusent, wat verantwoordelik is vir meer as 30% van die wêreldwye uieproduksie. Indië se uie-uitvoer het egter met meer as 20% afgeneem weens 'n onseisoenale reënval wat oeste beskadig het, wat tot 'n tekort aan uie in die mark gelei het.
China, nog 'n top-uieprodusent, het ook 'n tekort aan uievoorraad ervaar weens lae opbrengste wat deur ongunstige weerstoestande veroorsaak word. Gevolglik het China se uie-uitvoer met 15% afgeneem.
Die Verenigde State, die derde grootste uieprodusent, staar ook 'n tekort aan uie in die gesig weens 'n ernstige droogte wat uie-oeste in groot uie-verbouende state soos Kalifornië, Idaho en Washington beïnvloed het. Gevolglik het uiepryse in die VSA die afgelope paar maande met meer as 40% gestyg.
Hierdie voorsieningsketting-ontwrigting het gelei tot 'n toename in uiepryse wêreldwyd, met uiepryse in die Europese Unie (EU) wat met meer as 30% gestyg het. Die EU ervaar egter ook ’n tekort aan uievoorraad weens lae opbrengste wat deur ongunstige weerstoestande veroorsaak word.
Die uiemark ervaar 'n stabiele tendens ten opsigte van prys en vraag weens die tekort aan uievoorraad uit die topproduserende lande. Hierdie tekort word veroorsaak deur ongunstige weerstoestande wat gelei het tot lae opbrengste, wat uie-oeste wêreldwyd beïnvloed. Vir boere, landboukundiges en landbou-ingenieurs is hierdie inligting noodsaaklik om ingeligte besluite oor uieproduksie en bemarking te neem.