Die aantal vergiftigings in die Leningrad-streek neem aansienlik toe in die somer. Die rede is meestal sulke aantreklike groente en vrugte. Toksikoloog Mikhail Kutushov het aan die MK in Peter-joernaliste gesê hoe om veilige seisoenale produkte te kies.
Die dokter het opgemerk dat spanspekke, waatlemoene, piesangs, komkommers, sitrusvrugte en groente meestal swak gesondheid veroorsaak. Die pasiënt se temperatuur styg, duiseligheid begin, diarree, naarheid en braking verskyn.
Vrugte en groente word 'n ongelooflike aantreklike omgewing vir die voortplanting van mikroörganismes in die somer, so eerstens moet die produkte behoorlik gestoor word. Byvoorbeeld, dit is beter om 'n waatlemoen heel te neem. Gesnyde vrugte is meer geneig om bakterieë te ontwikkel.
Nitrate en plaagdoders wat gebruik is om die gewas tydens rypwording te verwerk, kan ook vergiftiging veroorsaak. Kopers kan nie hieroor uitvind nie, so jy moet ten minste hele produkte kies, sonder skade.
Maak seker dat jy beide kos en hande was. Die meeste vergiftiging vind juis om hierdie rede by kinders plaas. Ideaal gesproke is dit die moeite werd om groente en vrugte eers na hittebehandeling te eet.
Groente, kersies en aarbeie ondergaan nie hittebehandeling nie, en baie mense was nie eers hul kos deeglik nie. MK in die Leningrad-streek het aanbevelings van Rospotrebnadzor gepubliseer oor hoe om groente en vrugte behoorlik skoon te maak voor gebruik.
'N Bron: https://www.mk-lenobl.ru/