Jy moenie meer produkte koop as wat nodig is sodat jy dit nie hoef weg te gooi nie, merk die kenner op.
Yulia Lemesheva, senior bestuurder van die operasionele afleweringsrigting van die snelafleweringsdiens van 'n groot supermarkketting, het vir Prime vertel van die vernaamste foute met die berging van groente en vrugte in die somer.
Volgens haar word die bessies eers drie dae ná pluk ten volle gestoor, dan word die sap vrygestel. Om die tydperk te verleng, moet hulle in grootmaathouers in die yskas gebêre word en nie aangeraak word nie, tensy dit nodig is. Voordat u vrugte en bessies berg, is dit beter om dit nie te was nie - water versnel hul agteruitgang. Groente moet apart van vrugte en bessies gestoor word. Sommige vrugte stel etileen vry, wat hulle na oes laat ryp word, en dit beïnvloed ook groente wat naby lê, nadelig.
Courgette, pampoen en courgette word die beste op 'n koel plek gebêre. Blomkool – demonteer in bloeiwyses, sit in 'n fles en strooi growwe sout oor – so word dit vir 'n week gestoor. Aartappelknolle word die beste in 'n groentelaai gehou weg van uie en knoffel sodat dit nie ontkiem nie. Dit is belangrik om nie meer kos te koop as wat nodig is nie sodat jy dit nie hoef weg te gooi nie, het Lemesheva afgesluit.