Todd Greiner Farms Packing, 'n aspersieskweker, -verpakker en -vervaardiger in Hart, Michigan, brei sy produksie- en verpakkingsplanne vir die 2018-kleinhandelseisoen uit.
Die maatskappy het onlangs 'n toevoeging van 20,000 12 vierkante voet tot sy pakhuis voltooi, volgens 'n nuusverklaring. Die uitbreiding, wat die maatskappy se tweede in die afgelope XNUMX maande is, sluit twee nuwe koelkamers met beheerde atmosfeer en twee nuwe verskepings- en ontvangdokke in.
"Ons het die pakhuis uitgebrei sodat ons meer reageer op ons kleinhandelkliënt se voorkeure vir 'n waardetoegevoegde produk, om produksie te verhoog en om ons groeiende bedrywighede te moderniseer," het Todd Greiner, HUB/President van Todd Greiner Farms, gesê.
'n Belangrike toevoeging tot die uitbreiding is 'n nuwe "vloei-omhul-styl" sakreeks wat aanvanklik vars aspersies in nuwe 16 onse sakke sal verpak. Die mikrogolfsakke met toegevoegde waarde is verlede seisoen bekendgestel om te voldoen aan die groeiende verbruikersneiging vir vinnige en maklike maaltydoplossings.
Na 'n suksesvolle 2017-toets, is 'n paar wysigings aangebring om die pakketgrootte van 'n 12-ons tot 16-ons sak te vergroot, en fasiliteitsveranderinge aan te bring om doeltreffendheid te verhoog. Daar word beraam dat die nuwe masjien 50-60 sakke per minuut sal kan verpak vergeleke met die vorige handverpakkingstelsel van 8-10 sakke per minuut. Dit is 'n kritieke tyd, arbeid en kostebesparing aangesien die maatskappy verwag om vanjaar 20-25 persent meer aspersies te hanteer om die groeiende vraag te ondersteun.
“Ons was verlede jaar basies op kapasiteit. Met bestaande kliënte wat ons vra om meer te doen, en nuwe besigheid op die horison, sou ons eenvoudig nie in staat wees om tred te hou sonder hierdie broodnodige uitbreiding nie,” het Greiner gesê.
Noudat alle verpakkingsfasiliteite onder een dak is – voorheen het die maatskappy twee pakskure op verskillende plekke bedryf – sal bedrywighede vaartbelyn gemaak word met 'n meer doeltreffende en eenvoudige proses vir take, insluitend versending, voorraad en voedselveiligheidsertifisering. Greiner het gesê die uitbreiding sal die maatskappy ook in staat stel om die produksie van ander kommoditeite, insluitend courgette, somerpampoen en suikermielies, te verhoog.
Die Michigan-aspersieseisoen strek gewoonlik van vroeg in Mei tot einde Junie met bevorderbare volumes wat vir Gedenkdag verwag word, so dit is tyd om nou by te voeg. Benewens sy plaaslik gekweekte, huishoudelike stamboom, is Michigan-aspersies ook bekend daarvoor dat hulle "met die hand geknip" is teenoor grondgesny. Die eindresultaat van hierdie oestegniek is 'n heeltemal groen, alles eetbare spies met meer rakaantreklikheid en meer totale opbrengs per spies.
Todd Greiner Farms, wat in 1994 gestig is, het 'n Primus Labs – Superior gradering vir voedselveiligheid verdien. Benewens aspersies, verbou, verpak en verskeep die bedryf kersies, courgette, suikermielies, perskes, harde skorsies, pampoene, appels en immergroen.
Bo-foto: Todd Grenier hou 'n tas vol aspersies vas.