’n Groot internasionale span wetenskaplikes met verskeie agtergronde het ontdek dat daar twee makmaakroete-geleenthede vir druiwe was wat gelei het tot die gebruik daarvan in wynmaak. In hul referaat gepubliseer in die joernaal Wetenskap, beskryf die groep die uitvoer van die grootste genoomvolgordebepaling ooit van wingerdvariëteite, meestal tydens pandemiese inperkings. Robin Allaby met die Universiteit van Warwick, het 'n Perspectives-stuk in dieselfde tydskrifuitgawe gepubliseer wat die werk wat deur die span gedoen is, uiteensit.
Mense maak al baie lank wyn van druiwe en eet tafelvariëteite, maar tot nou toe, min van hul evolusionêre geskiedenis bekend was. Daar is lankal aanvaar dat die gekweekte wynwingerd Vitis vinifera vir die eerste keer in sommige dele van Wes-Asië mak gemaak is, en dat al die belangrikste variëteite wat vandag gebruik word, daarvan afkomstig is. Daar is ook aangeneem dat wyndruifvariëteite verbou is voor die variëteite wat vir eet verbou is, die sogenaamde tafelvariëteite. In hierdie nuwe poging het die navorsers bewyse gevind wat daarop dui dat beide aannames verkeerd is.
Die werk het behels die verkryging en bestudering van die genome van 2,448 23 wingerdmonsters wat versamel is vanaf 16 terreine waarby XNUMX lande betrokke was - die monsters het beide wilde en makgemaakte ingesluit druifsoorte. Die navorsers het 'n chromosoom-vlak genoom van Vitis sylvestris geskep en dan 3,186 XNUMX verskeidenheid versamelings in volgorde gerangskik deur dit as 'n verwysing te gebruik.
Hulle het ontdek dat daar twee was geografiese gebiede waar druiwe die eerste keer mak gemaak is, een in die Kaukasus, die ander in 'n westelike deel van Asië. Die data het ook getoon dat makmaak in die twee streke op ongeveer dieselfde tyd plaasgevind het - ongeveer 11,000 XNUMX jaar gelede - en ook saamgeval het met die aanvanklike stadiums van landbouboerdery. Die span het ook gevind dat tafeldruiwe op min of meer dieselfde tyd mak gemaak word.
Die navorsers het ook verskeie gevind genetiese faktore wat 'n rol gespeel het in die makmaak van druiwe, wat volgens hulle gebruik kan word om die wynmaakproses te verbeter, veral aangesien baie gebiede waar druiwe verbou word na verwagting ervaar omgewingsveranderings soos aardverwarming voortduur.