Ontdek die storie van hoe 'n voormalige teerparkeerterrein in die middel van die dokke in 'n florerende stedelike groentetuin omskep word. Leer hoe innoverende tegnologie en gemeenskapsbetrokkenheid stedelike landbou verander en die gaping tussen stedelike en landelike gebiede oorbrug.
In die bedrywige hart van die dokke, waar stedelike vyandigheid eens geheers het, duik 'n groen oase op – die Cantina se groentetuin. Hierdie baanbrekersinisiatief, gelei deur Nantes-gebaseerde tuinier Olivier Durand, herdefinieer die konsep van stedelike landbou in Frankryk. Sedert sy ontstaan in 2016, het hierdie innoverende projek meer as 1,000 XNUMX m² grond herstel, wat lewe in 'n betonoerwoud met 'n oorvloed vars produkte blaas.
Meer as 600 m² van hierdie herwonne gebied is bewerk, wat 'n verskeidenheid gewasse opgelewer het. Van krakerige blaarslaai tot die ikoniese Chantenay-wortels, groenbone tot spaghetti-pampoen, en 'n verskeidenheid eetbare blomme en kruie, insluitend basiliekruid, grasuie en suurlemoenbalsem, die tuin is vol vitaliteit en geur. Wat eens 'n dorre asfaltvlakte was, wemel nou van lewe en bied 'n lewendige mengsel van kleure en teksture.
Benewens sy tasbare belonings, dien die Cantine-tuin as 'n middelpunt vir kennisdeling en gemeenskapsbetrokkenheid. Besoekers stroom hierheen gretig om te leer oor die innoverende groeimetodes wat gebruik word en eerstehands die transformasie van stedelike ruimtes in produktiewe groen ruimtes te sien. Hierdie konvergensie van landelike wysheid en stedelike nuuskierigheid beklemtoon die groeiende belangrikheid van landbou as 'n sosiale en omgewingsvereiste.
Met erkenning van openbare belangstelling in volhoubare stedelike landbou, het Le Voyage à Nantes in 2022 'n dapper stap geneem deur Olga Barazer, 'n ervare tuinier met 'n passie vir die kweek van gesonde kos, aan te stel. Met behulp van haar gesin se landbou-erfenis en haar kundigheid in ontwerp en digitale innovasie, beliggaam Olga die gees van innovasie wat hierdie revolusie in stedelike tuinmaak aandryf. Haar teenwoordigheid in die tuin drie dae per week dwarsdeur die somer verseker nie net deurlopende versorging en instandhouding van die gewasse nie, maar bevorder ook betekenisvolle verbintenisse tussen die burgers en die land.
Die transformasie van stedelike ruimtes in produktiewe tuine verteenwoordig die potensiaal vir innovasie en volhoubaarheid in moderne landbou. Die Cantine Garden is 'n baken van hoop, wat demonstreer dat ons deur kreatiwiteit, toewyding en gemeenskapsamewerking oorvloed kan laat groei op selfs die mees onwaarskynlike plekke.