ARTIKEL DEUR: HARI YELLINA
Die gewilde somergroente, komkommer, het kostes bereik wat byna dubbeld is as wat verlede jaar in verskeie lande gesien is, aangesien 'n hittegolf oor Europa spoel, wat bultende temperature op baie plekke meebring. As gevolg van beide hoë aanvraag en minder aanbod in verskeie produksie-plekke wat deur die warm weer veroorsaak is, het pryse aansienlik gestyg. Dit is egter onwaarskynlik dat produsente wins sal maak omdat marges oor die hele linie onder groot druk is weens die groei in produksiekoste, wat steeds sterk gaan. Dit het bevraagteken of dit winsgewend is om die ligte vir winterboerdery in Nederland aan te skakel, terwyl kleinhandelaars in die VSA probeer om die hoë koste van petrol te vergoed deur op die naaste produksie te konsentreer.
DUITSLAND: BESKIKBAARHEID WAS VOLDOENDE OM DIE VRAAG TE DEK
Die keuse het Belgiese, huishoudelike en Nederlandse produkte ingesluit. Daar was genoeg aanbod om in die vraag te voorsien. Die aanhalings het 'n duidelike tendens ontbreek; oor die algemeen was hulle geneig om eerder te styg as te daal. Die wysigings was egter heeltemal gering. Kliënte in die suide van Duitsland het verhoogde koopvereistes in die gesig gestaar. Om verkope effens te versnel, het handelaars in die noorde hul volumes verminder. Mini-komkommers wat uit Nederland, Turkye en die binnelandse mark ingevoer is, is diskreet hanteer. Ook hier het pryse gewissel: in die algemeen het Duitse komkommerpryse gedaal terwyl dié van ander nasies ietwat toegeneem het.
CHINA: Effense prysverhoging
Hierdie seisoen het spanspekke en groente 'n wye reeks koste in China. Die pryse van komkommer, courgette en kalbas het onder hulle in 'n verskeidenheid reekse gestyg, maar pryse vir ander groentekategorieë het dieselfde gebly. Die meerderheid van China se oopveld komkommerproduksie vind in die land se Noordwestelike streke plaas.
SUID-AFRIKA: BETER SEISOEN AS VERWAG
Die Engelse komkommerseisoen vaar beter as wat verwag is, volgens 'n kleinhandelkoper. “Die winter het 'n bietjie positiewe groei gesien, wat ongewoon is. Alhoewel produksie deur die koue belemmer is, gaan verbruikers voort om die gewilde produkte te koop. Mediterreense komkommers vaar ook baie goed, ten spyte van die feit dat hulle uit promosies gehaal is. Dit is iets wat kleinhandelaars in die somer in gedagte moet hou. Engelse komkommers verkoop tans vir 'n gemiddelde prys van tussen R16 en R23 per kilogram op die Johannesburgse munisipale mark, met beide grootte en kwaliteit wat tot dusver hierdie seisoen uitstekend was.
'N Bron: https://www.freshplaza.com/