#Landbou #Vrugteverkope #Kersie #Aarbei #Boerdery #Gewasopbrengs #Marktendense
Die afgelope maande het die verkope van kersies en aarbeie in Rusland 'n aansienlike oplewing beleef. Bioloog en landboukundige, Mikhail Vorobiev, werp lig op die moontlike redes agter hierdie groei, en skryf dit toe aan die uitbreiding van verbouingsgebiede. In 'n onderhoud met RT het hy uitgebrei oor die ontwikkeling en die moontlike gevolge daarvan vir die mark.
Vorobiev verduidelik, “As bewerkings- en plantareas toegeneem het, lei dit natuurlik tot ’n hoër opbrengs. Gevolglik het ons nou meer van hierdie vrugte op ons rakke. Dit is duidelik dat as mense kersies eet, hulle minder geneig is om vir druiwe te kies. Gevolglik het die vraag na druiwe afgeneem, wat tot verminderde invoer gelei het.”
Volgens Vorobiev is dit onwaarskynlik dat die vraag na bessies in die nabye toekoms sal afneem. Gedurende die somer hou individue aktief vitamiene in deur vrugte en bessies te eet. Boonop vries baie mense bessies vir langtermyngebruik, berei konfyt en konfyt voor, en dra sodoende verder by tot die mark se aanvraag.
Die artikel beklemtoon die statistiese data van "Taxcom," die fiskale data-operateur, wat 'n aansienlike toename in verkope van kersies en aarbeie aandui. Vergeleke met dieselfde tydperk verlede jaar het kersieverkope met een derde gestyg, ondanks 'n aansienlike prysverhoging.
“Die gemiddelde prys van kersies in Rusland in Mei 2023 was 450 roebels per kilogram. Die gemiddelde prys het met 11% gestyg, en verkope het met 34% gestyg vergeleke met dieselfde tydperk in 2022,” merk die ontleders op.
Wat aarbeie betref, het die gemiddelde prys in Mei regoor Rusland op 475 roebels per kilogram gestaan, met 'n toename van 6% in verkope in vergelyking met die vorige jaar. Bloubessieverkope het 'n merkbare groei van 23% getoon, terwyl druiweverkope met 4% afgeneem het. Kenners meen dat die druiweseisoen in Rusland vroeg in die herfs begin wanneer die vraag na verwagting aansienlik sal styg.
Die styging in kersie- en aarbeiverkope in Rusland kan toegeskryf word aan die uitbreiding van verbouingsgebiede, wat gelei het tot verhoogde opbrengs en beskikbaarheid van hierdie vrugte in die mark. Verbruikers se voorkeur vir bessies gedurende die somerseisoen, gedryf deur die begeerte na vitamiene en preserveermetodes, het verder bygedra tot die toename in aanvraag. Hoewel die prysverhoging nie kopers afgeskrik het nie, dui markneigings op potensiële verskuiwings in vrugtevoorkeure, met kersies en aarbeie wat druiwe verbysteek. Soos die druiweseisoen nader kom, verwag kenners 'n herlewing in die vraag na hierdie vrug.