#Ierland #tuinbou #groenteproduksie #insetprysinflasie #arbeidskoste #verpakkingsprysinflasie #volhoubaarheid #lewensvatbaarheid
Volgens Teagasc word voorspel dat die gebied van veldgroenteproduksie in Ierland in 7 met 2023% sal afneem, met baie primêre produsente in die groentesektor en ander tuinbousektore wat die afgelope jare opgehou het om handel te dryf. Die verslag beklemtoon ook die impak van insetprysinflasie, wat gestyg het weens Brexit, die COVID-19-pandemie en die onwettige Russiese inval in die Oekraïne. Die groentesektor is baie arbeidsintensief, met arbeid wat gemiddeld 36% van die koste van produksie uitmaak, en arbeidskoste het sedert Maart 11 met 2022% toegeneem. Verder het die prys van grondstowwe, produksie en vervoer gelei tot verpakkingsprysinflasie, met 'n gemiddelde verhoging van 20% in karton- en plastiekverpakking. Die verslag vra vir 'n markreaksie om die lewensvatbaarheid van hierdie bedryf te verseker.
Die verslag skets 'n kommerwekkende prentjie van die Ierse tuinbousektor se lewensvatbaarheid en volhoubaarheid, met 'n voorspelde afname in groenteproduksiegebied in 2023. Die primêre rede vir hierdie afname is 'n gebrek aan ekonomiese volhoubaarheid as gevolg van verminderde marges tesame met kapitaalrisiko, wat baie produsente veroorsaak. die sektor te verlaat. Dit word vererger deur insetprysinflasie in die tuinbousektor, met alle subsektore wat beduidende insetprysinflasie oor die meeste insette rapporteer.
Een van die primêre kostefaktore in groenteproduksie is arbeid, wat gemiddeld 36% van die koste van produksie uitmaak. Arbeidskoste het sedert Maart 11 met 2022% toegeneem oor algemene bedrywighede en ander geskoolde arbeid, soos trekkerbestuurders. Die seisoenaliteit van die groentesektor beteken ook dat besighede dit al hoe moeiliker vind om in die arbeidsmark mee te ding, wat lei tot 'n verhoogde koste van arbeid terwyl hulle poog om personeel te lok deur verhoogde betaling aan te bied.
Verpakkingsprysinflasie is nog 'n groot uitdaging vir die bedryf, met die prys van karton- en plastiekverpakking wat met gemiddeld 20% gestyg het. Die koste van grondstowwe, produksie en vervoer, alles gekoppel aan energiepryse, is die primêre rede vir verpakkingsprysinflasie. Alhoewel energiepryse gestabiliseer of verlaag het, het dit nog nie 'n direkte impak op verpakkingspryse gehad nie weens 'n vertraging in die voorsieningsketting.
Die verslag vra vir 'n markreaksie om die lewensvatbaarheid van die tuinboubedryf in Ierland te verseker. Met onlangse tekorte aan sekere produklyne en voorsieningskettingkwessies, was die belangrikheid van die ondersteuning van Ierse tuinbouproduksie nog nooit meer in fokus nie. Dit is noodsaaklik om die vloei van plaaslike, voedsame, vars en topgehalte produkte op supermarkrakke te handhaaf.