JMT VSA het 'n geleentheid aangebied om die suksesvolle resultate van 'n kwaliteitstoets van hul bergingsmodules aan te bied met behulp van appels wat gekweek is in Michigan.
JMT US, 'n filiaalmaatskappy van die Franse maatskappy Janny MT, nou geleë in die Michigan Food Innovation District (MI FID), het Michigan-appels vir ses maande in hul JMT-modules in die Michigan State University (MSU) verkoelde stoor koskaste gestoor. Die doel van hierdie studie was om die appelkwaliteit in die beheerde atmosfeer modules te vergelyk met gereelde koelkamerberging. Die JMT-modules verminder dehidrasie en verlaag die asemhalingstempo van die appel deur suurstof- en koolstofdioksiedvlakke deur die innoverende koelbergdeksel te beheer. Die Michigan-appels in die JMT-modules het minder gewig verloor as die appels in gereelde koelberging.
Die toets het twee appelvariëteite – Golden en Ida Red – ingesluit met altesaam ses bakke. Elke module kan tot 17 skepels appels hou. Die appels is geoes net voordat hulle piekrypheid bereik het en in JMT koelopberghouers by die Michigan State University (MSU) Tuinbou Onderrig en Navorsingsentrum.
Randy Beaudry, professor in die tuinboudepartement by MSU, koördineer met Léa Deberry, 'n internasionale leerling vir besigheidsontwikkeling by Janny MT.
Janny MT het in Desember 2015 by die MI FID aangesluit deur 'n noue werksverhouding met die Lansing Economic Area Partnership (LEAP). Sedertdien het die MI FID en LEAP Janny MT gehelp om hul besigheid in Michigan te begin en uit te brei.
Vir meer inligting, besoek die Janny MT webwerf of die Michigan Food Innovation District webwerf.