Die tegnologie-gedrewe vertikale boerderymaatskappy Kalera het op 21 April aangekondig dat hy vroeg in 2021 'n nuwe, moderne groeifasiliteit in Atlanta, Georgia, sal open.
Die nuwe Atlanta-fasiliteit is die volgende stap in Kalera se vinnige plaaslike en internasionale uitbreidingsplan om verbruikers vars blaargroentes te bring waar hulle is. Deur sy plase direk in die gemeenskappe te plaas wat hulle bedien, is Kalera in staat om nasionale kleinhandelaars en voedseldiensverspreiders sonder 'n lang pad regoor die land te voorsien, wat verseker dat sy blaargroente varser langer en baie veiliger is as veldslaai.
Die nuwe fasiliteit word aangekondig minder as twee maande nadat Kalera sy tweede plaas in Orlando, Florida geopen het. Terwyl Kalera se Orlando-plaas tans die hoogste produksievolume vertikale plaas in die Suidooste is, sal die nuwe Atlanta-fasiliteit meer as dubbel so groot wees en jaarliks 11 miljoen blaarslaai kan produseer terwyl dit ongeveer 75 werksgeleenthede vir die plaaslike gemeenskap genereer.
Soos die geval in Orlando was, is Kalera in staat om vinnig sy nuutste groeiende fasiliteit in Atlanta oop te maak met sy eie tegnologie as gevolg van 'n vaartbelynde ontwerp- en konstruksieproses, wat sy vermoë om vinnig sy vertikale plase vinnig te skaal en uit te brei, verder illustreer. Soos Kalera sy groei oor die volgende paar jaar versnel, sal hy voortgaan om bykomende fasiliteite te bou, wat produksiekapasiteit regdeur die VSA en internasionaal uitbrei.
“Atlanta is die tuiste van verskeie toonaangewende voedseldiens- en kleinhandelmaatskappye, en as 'n stad wat wonderlike kos waardeer, is toegang tot vars, skoon, plaaslike produkte die sleutel. Ná ons sukses in Orlando was Atlanta die volgende logiese stap in ons uitbreidingsplanne,” het Daniel Malechuk, uitvoerende hoof van Kalera, gesê. "Vandag, meer as ooit, is verbruikers daarop gefokus om te verstaan waar hul produk vandaan kom, hoe ver dit gereis is om by hulle te kom, hoeveel keer dit hanteer is en hoe veilig en skoon dit is."
"Deur nuwe ontwikkelings in wetenskap en tegnologie te benut, herdefinieer Kalera wat varsheid van pluimvee vir die toekoms beteken, asook om ons as 'n bedryfsleier in die plaaslike ag-tegnologie-revolusie te posisioneer," het Cristian Toma, hooftegnologiebeampte van Kalera. "Op hierdie kritieke tyd is ons opgewonde om 'n betroubare, jaarlikse bron te wees vir nie-GMO, plaagdodervrye blaargroentes, blaarslaaie en mikrogroente wat altyd van die hoogste gehalte is. Wanneer verbruikers Kalera-groente kies, weet hulle dat hulle die veilige, plaaslike keuse maak vir hulself en hul gesinne.”
Die maatskappy gebruik skoonkamertegnologie en -prosesse om die gebruik van chemikalieë uit te skakel en blootstelling aan patogene te verwyder. Met binnenshuise fasiliteite wat presies geleë is waar die aanvraag is, is Kalera in staat om 'n oorvloed produkte plaaslik te verskaf, wat die behoefte om lang afstande te reis wanneer bederfbare produkte gestuur word, uitskakel. Dit beteken Kalera kan die hoogste gehalte en varsheid verseker deur produk binne ure na oes eerder as dae of weke aan klante te lewer. Kalera se plante groei terwyl hulle 95% minder water verbruik in vergelyking met veldboerdery.
Benewens sy R&D-sentrum, het Kalera sy eerste kommersiële vertikale plaas, die HyCube-groeisentrum, op die perseel van die Orlando World Centre Marriott geopen om vars, plaaslike produkte aan die hotel se besoekers en kliënte te bring. In Maart vanjaar het hy die opening van sy tweede fasiliteit in Orlando aangekondig. Die Atlanta-fasiliteit is die derde plaas in Kalera se portefeulje, en sal binnekort deur meer in die Verenigde State aangesluit word.
Kalera is 'n tegnologiegedrewe vertikale boerderymaatskappy met unieke groeimetodes wat geoptimaliseerde voedingstowwe en ligte resepte, presiese omgewingskontroles en skoonkamerstandaarde kombineer om veilige, hoogs voedsame, plaagdodervrye, nie-GMO-groente met konstante hoë gehalte en langer raklewe te produseer. hele jaar. Die maatskappy se hoë-opbrengs, outomatiese, data-gedrewe hidroponiese produksiefasiliteite is ontwerp vir vinnige ontplooiing met toonaangewende terugbetalingstye om groente vinniger, skoner, teen 'n laer koste en met minder omgewingsimpak te kweek.
Die tegnologie-gedrewe vertikale boerderymaatskappy Kalera het aangekondig dat hy vroeg in 2021 'n nuwe moderne groeifasiliteit in Atlanta, Georgia sal open. Die nuwe Atlanta-fasiliteit is die volgende stap in Kalera se vinnige plaaslike en internasionale uitbreidingsplan om verbruikers te bring vars blaargroentes net waar hulle is. Foto: Kalera