Martucci, ’n maatskappy uit die Suid-Italiaanse streek Apulië wat sedert 1980 sitrusvrugte verpak en bemark, het verlede week die nuwe seisoen van Comune-clementines begin. Verkoopsdirekteur Daniele Martucci gee ons 'n bietjie verdere verduideliking.
Sorteerlyn vir Comune-clementines in die pakstasie van Martucci
“Ons het sowat twee weke later as in vorige jare begin weens die warm en droë weer. Verkope is meer as bevredigend in hierdie eerste dae. Die vraag is baie hoog. Ek bly optimisties, ten spyte van die feit dat almal kla oor die ekonomiese krisis, die onsekerheid en laer verbruikersbesteding. Maar die varsprodukte-sektor sukkel al jare. Ek is seker dat ons ook die huidige uitdagings die hoof kan bied,” sê die bestuurder van dié pakstasie in die provinsie Taranto.
“Die handelaars het pas 'n slegte druiweseisoen gehad. Hulle het dus nie te veel vertroue in die verkoop van sitrus nie. Maar na my mening is sitrus 'n heeltemal ander produk. Op die oomblik is daar nie so 'n wye verskeidenheid vrugte in die mark nie. As dit in die somer die geval is, is sitrus om verskeie redes dikwels onder die topverkoperprodukte. Ek sien dit vanjaar weer gebeur.”
Daniele Martucci
Die vraag na clementines van die Comune-variëteit is hoog en die pryse lyk ook bevredigend. “In hierdie eerste deel van die seisoen stuur ons 10 palette per dag na die Italiaanse groothandelmarkte, maar einde verlede week het ons ook met die eerste uitvoer na ander Europese lande begin. Eers na Frankryk, en dan ook na byvoorbeeld Pole en Hongarye. Wat pryse betref, betaal ons produsente sowat € 0.70 tot € 0.80 per kilo.”
Om die kostestyging die hoof te bied, vra die produsente hoër pryse as in vorige jare. “Ons handelaars besef dat koste toegeneem het en daarom is ons bereid om 'n paar sent meer aan die produsente te betaal. Ons het alle klante daarop gewys dat die vrugte vanjaar meer gaan kos, nie net vanweë die hoër verbouingskoste nie, maar ook weens die stygende koste in die pakstasie, met duurder energie en verpakking. Almal het begrip gehad, insluitend kliënte in die lande met 'n laer koopkrag waar die sitrus dikwels teen baie lae pryse verkoop word.”
Wat die grootte betref, sê Martucci dat die gebrek aan neerslag in die groeifase tot kleiner groottes gelei het. "Die gemiddelde kalibers wissel van IV tot II, maar dit is nie regtig 'n groot probleem nie, want ons sal beslis daarin slaag om 'n groot deel te verkoop in die lande wat om ekonomiese redes gewoonlik kleiner groottes eis."