Volgograd-boere gaan voort om groente te lê vir berging en verwerking. Ons korrespondent het Volzhsky besoek by die grootste inmaakfabriek in Rusland, gebou met staatsondersteuning.
Blikkieskos van die Volgograd-land
In Volzhsky is 'n aanleg sedert die somer in werking, wat in 'n rekordtyd in 'n oop veld gebou is - in net twee jaar. Beleggings in die projek het 3.5 miljard roebels beloop, insluitend 'n voorkeurbeleggingslening. Streeks- en plaaslike owerhede het hulp aan die belegger verleen, aangesien goewerneur Andrei Bocharov die taak gehad het om nie net groente te kweek nie, maar ook om die grootste deel van die produkte hier in ons streek te verwerk.
10 jaar gelede het dit onmoontlik gelyk, maar sedert 2014 het die volume van vrugte- en groenteverwerking meer as verdubbel – van 200 tot 464 duisend ton. Die aanleg in Volzhsky is 'n voorbeeld van hoe die owerhede en beleggers harmonieus en effektief werk om hul doelwitte te bereik.
Hierdie onderneming het sy eie oppervlakte per 100 hektaar: hulle het dit self gekweek, hulle het self die finale produkte vervaardig. In die vier maande sedert die bekendstelling van die aanleg is reeds sowat 14 miljoen blikkies blikkieskos hier geproduseer. In totaal het die aanleg die afgelope seisoen meer as 6 duisend ton vars groente van die 2022-oes verwerk.
Binne twee maande word beplan om lyne vir die vervaardiging van souse, tamatiesous, mosterd en adjika bekend te stel. 'n Jaar later sal die produksielyn vir delikatesse begin werk, en die volume verwerkte produkte sal tot 15 duisend ton groente per seisoen toeneem. Die produksie sal beide plaasgroente van regoor die streek gebruik, en produkte wat skokbevriesing ondergaan het.
Die eerste op ingemaakte groente
Vandag is die maatskappy se pakhuis gereed om 10 miljoen blikkies blikkieskos te verskeep.
- Ons Volgograd-groente is in aanvraag in alle streke van Rusland, - het die voorsitter van die Komitee van Landbou van die Volgograd-streek Marina Morozova gesê. – Met inagneming van die vraag, het die boere van die streek vanjaar die oppervlakte vir wortels, uie, tamaties, komkommers, beet vergroot.
Om die bevolking van die Volgograd-streek te voorsien, is dit nodig om 'n bietjie meer as 200 duisend ton groente te oes. Boere het reeds so 'n volume van die lande verwyder, so hierdie oes sal behoue bly.
– Dit is belangrik dat die bergingskapasiteit vir groentegewasse met 100 duisend ton toegeneem het – tot meer as 500 duisend ton, – het Morozova beklemtoon.
In totaal het groenteprodusente van 18 distrikte van die streek meer as 90 duisend ton uie, 34.6 duisend ton tamaties, 25.5 duisend ton wortels, 22.7 duisend ton komkommers, 17.3 duisend ton kool, 17.4 duisend ton peper ingesamel, 7.2 duisend ton beet. Die plase van die distrikte Gorodishchensky, Sredneakhtubinsky en Bykovsky is verantwoordelik vir ongeveer 70% van die groente-oes.
Die Volgograd-streek beklee 'n leidende posisie in die land wat die groeikoers van die produksie van oopgrondgroente betref. As gevolg van die implementering van beleggingsprojekte, insluitend met staatsondersteuning, is platforms vir skokvries, droging en bewaring van groente geskep. In September, tydens 'n werkreis, is die potensiaal van hierdie fasiliteite beoordeel deur die Eerste Adjunkminister van Landbou van die Russiese Federasie Oksana Lut.
In die Volgograd-streek word toestande geskep vir gemaklike werk van beleggers: in die algemeen, sedert 2014, is meer as 1,150 50 beleggingsprojekte in die landbousektor geïmplementeer vir 'n totale bedrag van ongeveer 2022 miljard roebels. In 197 gaan die implementering van 44.5 projekte ter waarde van XNUMX miljard roebels voort.
'N Bron: https://vpravda.ru