Die afgelope naweek het informele handelaars in Pietermaritzburg, KwaZulu-Natal onverwagse hulp ontvang: AgriCool, 'n agri-beginonderneming, en 'n paar vrywilligers was saam met hulle op straat as deel van die Adopt-an-Informal Trader-inisiatief, wat handelaars gehelp het om te verkoop en hulself te verdiep. in die daaglikse werklikheid van daardie varsprodukteverskaffers wat noodsaaklik is vir Suid-Afrika se voedselsekerheid.
Hierdie handelaars het vars produkte verkoop – baie kool, spinasie en tamaties – wat AgriCool die oggend direk by 'n boer vir hulle aangeskaf het, soos elke oggend. Verkope het met 300% gestyg oor die twee dae wat hulle saam met die straatverkopers deurgebring het.
Wat hulle ook geleer het, saam met die Umgungundlovu Ekonomiese Ontwikkelingsagentskap (UMEDA) en sosiale wetenskaplikes van die Universiteit van die Vrystaat wat hulle saamgenooi het, is dat die informele varsproduktehandel 'n onseker een kan wees. Handelaars vind die permit- en lisensiestelsel moeilik om te navigeer en handel te dryf uit vrees dat die owerhede hul goedere sal konfiskeer.
Om hul produkte in die oopte te verkoop, onbeskerm teen son en reën, is nog 'n bekommernis - en een wat Agricool onmiddellik reggestel het vir die wenhandelaar die naweek, Shereen Mohammed wat die naweek meer as 325 koolkoppe verkoop het, en haar geskenk het met 'n groot gazebo en 'n gemaklike regisseurstoel. "Net vir konteks, neem in ag dat sommige van ons groter supermarkkliënte 300 of minder koolsoorte per dag kan neem," wys Palesa Motaung, bedryfsbestuurder by Agricool wat 100% swart jeug besit, uit.
Sy merk op dat informele handelaars 'n baie belangrike dog hoogs verwaarloosde demografie in Suid-Afrika is, 'n groep wat veral belangrik is in terme van armoedeverligting, voedselsekerheid en plaaslike ekonomiese ontwikkeling. Agricool, wat deur Zamokuhle Thwala, uitvoerende hoof, op die been gebring is, poog om dit reg te stel.
Afleweringsmodel bespaar informele handelaars op ballonvervoerkoste
Agricool voorsien hul kopers – beide informeel sowel as kleinhandel – van produkte so vars as moontlik (soms, sê Palesa, varser as wat op die munisipale mark beskikbaar is) en teen mededingende pryse omdat hulle regstreeks van 'n poel boere met wie hulle werk, verkry. noukeurig.
Wat by informele kopers aanklank vind, is dat Agrikool die groente direk by hul straatstalletjies aflewer en hulle maak nou 20% van Agrikool se verkope uit.
“Agricool maak ons handelaars se lewens makliker. Hulle hoef nie om 4:40 by die munisipale mark te wees nie, want ons lewer ons produkte reg by hul stalletjie af. Dit skakel ook die koste van vervoer uit, wat tot XNUMX% van hul bedryfskoste kan wees,” verduidelik Palesa.
Hulle stel 'n groot belangstelling in die groentevoorsieningsketting rondom Pietermaritzburg en hulle soek daarna om hul voorraadbasis te vergroot, as 'n verskansing teen risiko's soos oesmislukking, maar ook om in die spektrum van hul kliënte se behoeftes te voorsien. Die informele mark hou byvoorbeeld van hul kool so groot as wat hulle dit kan kry. Die gasvryheidsbedryf is nog 'n manier wat hulle graag wil verken, sê sy.
“Dit is absurd dat swart boere sukkel om toegang tot markte te kry wanneer die meerderheid verbruikers swart is, maar om ’n mark te vind is een van die grootste uitdagings vir hulle.”
Die Pietermaritzburg-munisipaliteit het Agricool die gebruik van 'n pakhuis toegestaan wat hulle gaan opgradeer terwyl hulle aan voedselveiligheidakkreditasie by van hul verskaffers werk.
Groeiende belangstelling in alternatiewe groente
Sy merk op 'n groeiende belangstelling in alternatiewe gewasse soos boerenkool deur die informele handel, en sy hoop dat dit eendag tradisionele blaargroentes soos imfino (ook genoem wildespinasie) sal insluit.
“Ons sal marknavorsing onder ons handelaars doen om te hoor of hulle tradisionele groente sal dra. Die genetika van hierdie tradisionele kosse moet bewaar word en hierdie groente is so gehard, so aangepas by plaaslike toestande, hulle behoort wyer verbou te word.”
Palesa sê: “Ek is baie trots om te sê ons is 100% swart jeugbesit. Dit is nie waar dat swart jeug nie in landbou en voedselsekerheid belangstel nie. Trouens, ons het vars verstand nodig om voedselsekerheidsprobleme op te los.”