Toe die chili-seisoen in New Mexico se Hatch-vallei geëindig het, het die oes 400 km bo die grond op die Internasionale Ruimtestasie voortgesit. Aan die einde van Oktober het die ruimtevaarder sewe ryp soetrissies versamel.
Op sosiale media het die Amerikaanse span saam met hul oorsese eweknieë die oes gevier en foto's en video's gedeel van donkergroen vrugte wat in mikroswaartekrag sweef, waar mense en voorwerpe gewigloos voorkom. Hulle het selfs 'n partytjie gehou met taco's wat gegeur is met die eerste oes chili wat in die ruimte gekweek is.
Die saadreis het in die somer begin toe 48 brandrissiesade op 'n ruimtetuig by die Kennedy Space Centre in Florida geklim het. Nadat hulle by die Internasionale Ruimtestasie aangekom het, is hulle in ’n oondgrootte groeikamer geplaas waar LaChelle Spencer – die projek se wetenskapspanleier – en haar kollegas by die National Aeronautics and Space Administration (NASA) afstandbeheerde beligting, temperatuur en besproeiing. Vir maande het ruimtevaarders aan boord plante gesnoei, puin verwyder en 'n miniatuur brandrissieland gekweek.
Die taco, wat deur ruimtevaarders op die ISS voorberei is, bestaan uit fajita-beesvleis, herhidreerde tamaties en artisjokke, en varsgeoesde rissies van New Mexico in November 2021.
Die taco's, wat deur ruimtevaarders op die ISS gemaak word, word gemaak van fajita-beesvleis, herhidreerde tamaties en artisjokke, en varsgeplukte rissies van New Mexico.
"Dit was 'n ware bederf vir ons," het NASA-ruimtevaarder Megan MacArthur gesê tydens 'n perskonferensie wat sy in die ruimte gehou het. “Ons kon die plant kom ruik en die brandrissie sien groei. Dit was dus regtig 'n goeie moraal, sowel as 'n interessante wetenskaplike projek. “
Die voortgesette chili-eksperiment, wat deur NASA as die ISS-bekendstelling gedoop is, is deel van 'n groter poging om die moontlikheid te ondersoek om meer vars vrugte en groente in die ruimte te kweek om die voedselgebaseerde dieet van ruimtevaarders aan te vul. Hierdie eksperiment is een van die mees uitdagende tot nog toe weens die lang ontkiemings- en groeitye van Capsicum annuum, die Latynse naam vir brandrissies.
Megan MacArthur, NASA-ruimtevaarder en vlugingenieur vir Expedition 65, verwyder puin uit die habitat van die Internasionale Ruimtestasie, waar Hatch Green-rissie gekweek word vir 'n eksperiment met ruimtegewasse. Brandrissies het op 12 Julie 2021 begin groei. Hierdie eksperiment is een van die langste en mees komplekse planteksperimente wat nog ooit aan boord van die wentelende laboratorium uitgevoer is.
Jacob Torres, 'n NASA-tegnikus en tuinier in die noorde van New Mexico, het gehelp om die kultivar wat in die eksperiment gebruik is, te evalueer. Dit word NuMex Española Improved genoem en is 'n vroeë ryp, medium-hitte variëteit wat wyd verbou word rondom Hatch, New Mexico.
Tydens die toetsfase het hierdie peper ander mededingers oortref in sy vermoë om aan te pas by die hoë vlakke van koolstofdioksied en mikroswaartekrag van die buitenste ruimte, terwyl die verlangde geur en voedingsprofiel gehandhaaf word. "Hy was nie net 'n kampioen in New Mexico nie, maar hy het ook baie goed gevaar in ons ruimtekajuit kwalifiserende toetse," het Spencer gesê.
Torres is trots daarop dat hy aan hierdie projek gewerk het. "Om deel te wees van hierdie span en te werk aan die nuwe Mexikaanse brandrissie wat ons gekweek het, beteken regtig alles vir my," het hy in 'n video-onderhoud gesê. En die ruimte-eksperiment het sy verwagtinge oortref.
“Ons missie was om een soetrissie te kweek. Een gelukkige peper. En nou het ons sewe peule van die eerste oes alleen gehad,” het Torres bygevoeg.
Daar sal nog 'n oes wees net ná Thanksgiving (2021 November 21), het Spencer gesê. Sommige van hierdie nuwe bondel rissies sal na die aarde gestuur word vir voedings- en voedselveiligheidsontleding.
Spencer is nie seker of mikrogravitasie 'n unieke geur aan die kenmerkende peper sal gee nie, maar sy dink die eksperiment sal die tegnologie bevorder om brandrissie te kweek onder beheerde binnenshuise toestande wat aansienlik minder water gebruik.