Dit is dalk waar dat jy nie Moeder Natuur kan flous nie.
Maar wanneer dit by sorteermasjinerie vir die produktebedryf kom, kan jy die oorhand kry.
En dit is wat tel wanneer dit kom by die strewe om so na aan perfeksie as moontlik te bereik in varsgesnyde produktesorteer- en skoonmaaktegnologie regoor die wêreld.
In 2010 het bestuur by Salinas, Kalifornië-gebaseerde Western Harvesting die besluit geneem om na outomatiese sortering vir die maatskappy se plaasvars blaarprodukte te beweeg. Omdat hulle tegnologie wou hê wat aan hul spesifieke behoeftes sou voldoen, het hulle hulle gewend BESTE, 'n Belgiese maatskappy wat pasgemaakte sorteermasjinerie ontwerp, ontwikkel en bemark.
"BEST het nog nooit dieselfde masjien twee keer gebou nie, want ons het nog nooit twee identiese produksielyne gevind nie," sê Bjorn Thumas, BESTE Noord-Amerikaanse verkoopsbestuurder. "Die maatskappy kom altyd met 'n sorteermasjien wat pas by die presiese sorteerbehoeftes van elke kliënt."
"Deur die defekte te verwyder voordat hulle die proseslyn bereik, het ons gevoel dat ons produkte veiliger, skoner sou wees en ons doeltreffendheid sou verbeter," het Winston Crouse, Western Harvesting-bedryfsbestuurder, gesê.
BEST se vermoë om tegnologieë te kombineer was die verkoopspunt vir Western, wat gekies het om 'n BEST HELIUS 1200 mm-sorteerder in sy King City-aanleg te installeer. Agt-en-veertig duim breed, dit kan lentemengsel sorteer teen koerse tot 5,000 8,000 pond per uur, en spinasie teen tot XNUMX XNUMX pond per uur. Verlede seisoen het Western sy kapasiteit verdubbel deur 'n tweede sorteerder by te voeg.
Benewens ter plaatse opleiding, het Westerse personeel, insluitend Crouse, deelgeneem aan BEST-verskafde onderrig in Denver, waar BEST nou 'n volledige vervaardigingsfasiliteit het. Mike Parise, BEST se verkoopsverteenwoordiger in Kalifornië, het saam met Crouse na België gegaan vir die opleiding.
"Dit het die opleiding vir my baie effektief gemaak, aangesien albei van ons saam met BESTE personeel gewerk het om ons te help om ons lyne te verbeter," het Crouse gesê.
Hulle het selfs vooruit gestuur wat Crouse beskryf het as "'n paar baie uitdagende gebreke" om die nuwe toerusting op die proef te stel.
"Dit verkry baie hoë sorteerdoeltreffendheid, tesame met baie lae vals verwerpingsvlakke," het Crouse gesê.
Die toerusting se vryval-laserbeginsel laat voor- en agterinspeksie toe as die produk die laserskanderingsone verbygaan. Boonop laat sy vertikale inspeksiestelsel die sorteerder toe om vir veelvuldige skofte te funksioneer sonder om vuil te word – dit is in teenstelling met gordelgedrewe stelsels wat bo- en onderoptika gebruik en wat volgens Crouse moeilik was om skoon te hou en gelei het tot prestasieverlies op hierdie spesifieke toepassings.
En Western se doelwit om 'n skoner gesorteerde produk te lewer het ook vrugte afgewerp by die verwerkingsaanleg. Hy het gesê die sorteerders se vermoë om modder en grondbedekte blaar te verwyder, het gelei tot 'n aansienlike vermindering in wasstelsel se bioladings, en 'n ooreenstemmende afname in chemiese en waterverbruik. Kliëntklagtes oor vreemde voorwerpe het met tot 98 persent afgeneem.
"Toepassings sluit in die verwydering van alle soorte vreemde voorwerpe en verkleurings van blaarslaai en spinasie - selfs van veelkleurige blaarslaaimengsels soos lentemengsel, insluitend baie hoë doeltreffendheid op die immer moeilike klein puntbrand en insekte," het Crouse gesê.
Die verwydering van meer van die defekte voor die proseslyn het Western ook in staat gestel om te groei tot nuwe markte wat in die verlede vir hulle gesluit sou gewees het, het Crouse gesê. Thumas het opgemerk dat die toerusting net so effektief is met ander soorte produkte.
"Ons is in staat om verskillende soorte blaarslaai te sorteer, van ysberg, gekap en gesnipper, tot romaine, lentemengsel, waterkers, roketslaai, ens.," het Thumas gesê. “Ons sorteer ook verskillende soorte vars en verwerkte vrugte en groente soos bloubessies, kersies, appelwiggies, piesang- en jalapeno-rissies, ens.
“Die digte voorwerpsoeker en spesiale tegnologie-kombinasie vir varssnitsortering is 'n baie goeie bate om perfeksie te bereik. Moeder Natuur is onvoorspelbaar en elke sorteeruitdaging is 'n ander een. Ons probeer saam met die klant werk om die beste gehalte met ’n hoë opbrengs te vind.”